Kako pohraniti sjemenke bundeve

Kultura bundeve - tikvica. Ne sviđa mu se samo pulpa, koja može biti kuhana i pečena, ali i sa sjemenkama koje se skrivaju unutra. Pod bijelom ljuskom sadrži proizvod s rijetkim komponentama. Pored uobičajenih vitamina A i E, sjemenke bundeve ispunjene su vitaminom K, koje tijelo treba za normalno zgrušavanje krvi. Oni su također zasićeni cinkom, količina koja je u njima nešto manja nego u kamenicama.

Uključivanje šačice sjemena u svakodnevni jelovnik ojačat će želučanu mukozu i ne propustiti neugodne goste - crve. Unutar ukusnog proizvoda nalazi se cucurbitin - smrtonosni otrov za parazite, potpuno bezazlen za ljude.

Ljekovita svojstva sjemenki bundeve ukazuju na to da uvijek trebaju biti u zalihi.

Kako pohraniti sjemenke bundeve za hranu

Sjeme bundeva može se kupiti ili pripremiti samostalno. Prodavaonice nude proizvod koji je uklonjen ili inshelliran, pržen ili sušen.

Kako bi spasili sjeme dulje, bolje je kupiti nepečene. Školjka štiti unutarnji plod od isušivanja, gubitka okusa i prehrambenih svojstava. Ulje koje se nalazi unutar neće oksidirati i neće se trunuti.U ljuštenom sjemenu, brzo pokvari njihov ukus.

Sjeme, odabrano od same bundeve, treba staviti u cjedilo i ispirati s puno vode. Mora biti potpuno bez vlakana.

Čini se da su fibrili tako lako držati korak. Zatim sjeme treba:

• Ulijte hladnom vodom i ostavite na sat ili dva.
• Ponovno isperite, pričekajte da se voda isprazni.
• Proširite u jednom sloju na stolu prekrivenom slojevitom folijom ili plastičnom folijom da se osuši.

Sunce ne bi trebalo pasti na sjeme pa bi trebali ležati u djelomičnoj sjeni. Nakon nekoliko dana (4-5), dolaze do države prikladne za pohranu.

Umjesto sušenja zrakom, možete koristiti pećnicu:

• Rasporedite sjeme na limu za pečenje u jednom sloju.
• Zagrijte pećnicu na 40 stupnjeva.
• Stavite ladicu za pečenje i ostavite pola vrata otvorena.
• Periodički (jednom svakih 30 minuta) sjeme se miješa.
• Nakon 1,5-2 sata, isključite pećnicu, stavite list za pečenje sjemena.

Nakon što se proizvod potpuno ohladi, treba ga sipati u staklene staklene posude. Ovo je najprikladniji spremnik. Banke trebaju pokriti plastičnim poklopcem.Također se koriste spremnici za hranu - pod uvjetom da su čvrsto zatvoreni.

Sjemenke možete pohraniti na sobnoj temperaturi (20-22 stupnja). Osjećaju se dobro u ormaru, ostakljenoj loggii i ostaju korisni i korisni barem godinu dana. U pročišćenom obliku, sjemenje se čuva do šest mjeseci.

Kako pripremiti i spremiti sjeme za sjeme

Za dobre zetve potrebne su sjemenke visoke kakvoće. Može se sakupiti od već zrelih dinje u vašem vrtu.

Za sjeme morate pripremiti one bundeve koje:

• imaju točan oblik i dovoljnu veličinu;
• ujednačena boja.

Bundu namijenjenu sjemenu treba uzgajati na nekoj udaljenosti od ostatka biljaka.

Materijal prikupljen od onih plodova koji su imali vremena sazrijeti prije prvog mraza i postavljeni za skladištenje.

Bundeve trebaju držati u toploj sobi tri tjedna ili četiri. No, ne vrijedi ih mučiti predugo, budući da sjeme može proklijati unutra. Za slijetanje će postati neupotrebljivi.

Prikupljamo sjeme kako slijedi:

• Izrežite bundu malo na stranu. U sredini se to ne može učiniti, jer
• sjemenke.
• Sjeme se ekstrahira, očisti od celuloze i ispire hladnom vodom.
• Odabiremo najbolje kopije iz cijele mase: bez grešaka, velikih i punih.
• Stavite sjeme na ravnu površinu u toploj i suhoj sobi da se osuši.

Slijedeće sjeme treba presavijati u vrećice papira ili prirodne tkanine. Mjesto spremnika mora biti u tamnoj i suhoj sobi, s temperaturama do 16 stupnjeva.

Sjemenke bundeve nisu oskudne i dostupne su svima. Da, i spremite ih jednostavno.

Zašto ne iskoristiti ovaj poznati proizvod i ne koristiti ga svakodnevno? To će spasiti tijelo od mnogih nevolja.