Postoji mišljenje da votka nema ograničenja i može se skladištiti vrlo dugo. Nije ni čudo što liječničke tinkture rade na alkoholu tako da ne plijen.
A votka je etilni alkohol, razrijeđen vodom tako da se dobije alkoholna tekućina od 40 stupnjeva. Naravno, mnogi tehnološki procesi su uključeni u proizvodnju votke, ali ovaj članak će se baviti skladištenjem.
Ispada da se votka može pogoršati ako nije ispravno pohranjena. Posebno se tiče pića u lijepom, neobičnom kontejneru. Često se takva votka stavlja na najistaknutije mjesto da iznenadi prijatelje i poznanike s njom. I stoji u svjetlu, ali u ovom trenutku se pojavljuje kemijska reakcija, koja plijenom kvalitete pića.
stoga votka se mora čuvati na tamnom mjestu, Može biti ormar, noćni ormarić, bar, kutija, koja se ne smije nalaziti u blizini radijatora ili peći - visoke temperature također imaju negativan učinak na votku.
Hladnjak je najbolje mjesto za pohranu votke. Pogotovo ako u svom sastavu postoje okusi, boje, začini. Uostalom, nije poznato koje su komponente proizvođači dodali ovom toplom napitku i kakva se kemijska reakcija odvija u ovom trenutku u boci.
Vjeruje se da se votka može pohraniti u zamrzivač jer alkohol neće dopustiti da se smrzne. No, poznavatelji ovog piva visoke kvalitete smatraju da se njegova kvaliteta nakon skladištenja na nižim temperaturama pogoršava.
Neprestano tvrde kako dugo može stajati boca votke u hladnjaku ili baru. Neki ljudi misle da je votka proizvod koji ne plijen. Drugi su oprezni u ovoj izjavi.
Nije poznato što je alkohol korišten u proizvodnji votke, koja voda, kako se desila destilacija ili pročišćavanje sirovina. stoga bolje je ne pohraniti votku više od godinu dana, Izuzetak može biti samo skupo votka od kvalitetnih sirovina. No obični potrošači, u pravilu, ne mogu to znati.
A ako se aromu i aromu dodaju votki, njezin rok trajanja je prepolovljen ili čak utrostručen. A to je slučaj ako se votka skladišti u prikladnom spremniku.
Unatoč raznolikosti boca od plastike, keramike, čak i kristala, najprikladniji spremnik za votku je staklo, U staklenoj je boci votka dobro pohranjena.A ako je staklo također frosted, ovo je dodatni plus kada je pohranjen.
Ako je votka ulivena u staklenu bočicu, to je dobro. Ali ponekad se prodaje u plastici. Takvi spremnici dostupni su od jeftine votke, koja sama po sebi nije vjerodostojna.
Ako votka je pohranjena u plastične posude s vremenom u boci početi pojavljivati nepovratne promjene što su plastika, u interakciji s agresivnim okoliš, postepeno izdvaja štetne tekuće tvari za zdravlje. Nije ništa za što je votka najčešće otrovana u takvom spremniku.
stoga plastična bočica votka treba se uliti u staklo i dobro navezati, Ako boca nije ispravno zatvorena, alkohol će se vrlo brzo isušiti, a votka će postati mnogo slabija. I voda će također postupno isparavati.
Počeo bocu votke zadržati za dugo vremena nije potrebno čak ni u hladnjaku, kao zrak uhvaćen u počinje proces kemijske reakcije koje se mijenja kvaliteta votke nije najbolji.
Ali bez obzira na to kako je pohranjena votka, ona se mora redovito provjeravati. Ako je promijenila boju (osobito s obojenim napitcima ili infuzijom s biljem) ili se pojavio sediment, onda se ne može konzumirati unutra. Takva votka pogodna je samo za trljanje ili kompresija.
Rezultat:
