Hennessy je jedan od najvećih proizvođača elitnog alkohola. U liniji proizvoda proizvedenih od njega - rakije rakije i rakije različitih vremena starenja, uključujući luksuz i zbirka one. Mnogi poznavatelji jakog alkohola, govoreći "Hennessy", znače dobar konjak, i obratno - očekujući kušanje vrhunskog alkohola, razmišljaju o piću navedene tvrtke. Bilo bi otežano koristiti ovo legendarno piće pogrešno. Uostalom, to bi se lišilo mogućnosti da cijenimo svestranost buketa i prekrasnog okusa. Ako ste ponosni vlasnik boca "Hennessy", nećete ozlijediti saznati kako ga piti.
Osnovna pravila korištenja
Osnovna pravila za degustaciju rakije također vrijede za Hennessy.
- Konjak je digestiv, obično je poslužiti nakon obroka u tvrtki s kavom i cigaretom. Druga pravila etiketa ne daju dodatke, iako će čak i poznavatelji rakija nećete snažno suprotstaviti ako mu ponudite lagane obroke koji skladno ističu i krenu sa svojim buketom.
- Aroma "Hennessy" neće se moći otvoriti ako ga okusite.Konjak se poslužuje na sobnoj temperaturi, ali nakon nekog vremena zagrijava se dlanom, udišući postupno bocu.
- Za kušanje rakije široke su stakla, malo sužavajući prema gore, poput cvjetnog pupoljka. Mogu biti na niskoj nozi ili bez nje. Potonji se lagano spuštaju na stranu, jer imaju zaobljen dno, oni ih zovu "tumblers".
- Prije nego što popijete gutljaj, procijenite izgled i okus pića. Lagano rotirajući staklo, pogledajte koliko će kapi ostati na zidovima. Što duže ostanu mrlje, više je iskusan rakija. Buket neće ometati udisanje prve od udaljenosti od oko 20 cm, a zatim na rubu stakla - to će otkriti različita lica.
- Nakon uzimanja gutljaja, zadržite piće neko vrijeme u ustima, dopuštajući da polako protječe preko jezika, utječući na različite ukusne pupoljke. Samo tako možete u potpunosti doživjeti izvanredan okus pića i njegov dugi okus.
Nije nužno davati grickalice konjaku prema pravilima etiketa, ali ako biste definitivno željeli ponuditi nešto više od kave za ovo piće, trebali biste voditi okusom rakije tako da snack ne ometa svoj plemeniti ukus.
Što jesti "Hennessy"
Unatoč činjenici da tradicija konzumacije alkohola dodjeljuje digestif konjak, postupno osvaja više prostora za sebe. Sve se nudi kao aperitiv, a neki čak stavljaju na stol za večeru. Taj je trend zapažao proizvođači Hennessy, a kuhar dvorca Bagnotel u vlasništvu tvrtke Hennessy dobio je zadatak da stvori zalogaje za najbolje vrste rakije koje je proizvela tvrtka. Kao rezultat toga, pojavile su se preporuke nego jesti Hennessey, tako da se snack ne bi miješao, a ponekad čak i pomogao u procjeni plemenitog okusa pića.
- Hennessy V.S.O.P. Preporuča se jesti ribu i morske plodove, ali pod umakom, u receptu koji je uključen i ovaj konjak. Također je primijetio da se lagane note dima, izrazito izražene u mirisu napitka pića, uspješno naglašavaju mesom, roštilju, trzajnim mesnim proizvodima i dimljenim mesom.
- Hennessy H.O. dobro se druži s divljači, meso peradi u umaku od vina. Dobra ideja bila bi ponuditi suho voće, kandirano voće, svježe smokve.
- Hennessy Paradis Extra zahtijeva nježne zalogaje. Najprikladnije mu je foie gras.Dobar par za njega će napraviti kozji sir i slani losos.
- Richard Hennessy može se poslužiti s desertima kao što su orašasti plodovi, kandirano voće, sladoled, čokolada i bobičasto mousse.
Ako niste pronašli Hennessyovu vrstu koju ćete kušati na gore navedenom popisu, možete ga poslati:
- masline;
- sir;
- patnja jetre;
- riblji;
- canape sa slanim lososom;
- teleći s malo masti;
- voćna salata s šlagom;
- sladoled;
- oraha i sušenog voća.
Razrijediti i miješati s drugim pićima elitne sorte konjaka nisu prihvaćene, ali obične vrste "Hennessy" mogu postati dio alkoholnih koktela. Najuspješniji recepti su sami proizvođači.
Hennessy Med Cocktail
sastojci:
- Hennessy - 8 ml;
- voda - 8 ml;
- med - 1 ml;
- Limun - 1 kriška.
Postupak pripreme:
- Kuhajte vodu, ohladite na oko 60 stupnjeva, ulijte u staklo rakije.
- Dodaj "Hennessy", pomiješaj.
- Dodajte med, ponovno promiješajte koktel barom.
Ostaje ukrasiti čašu s limunom, a koktel od toplih konjak je spreman za upotrebu.
Hennessy Winter's Cocktail
sastojci:
- Hennessy - 8 ml;
- vruća voda - 8 ml;
- limun - 4 kriške;
- đumbir - 2 kriške;
- šećerni sirup - 1 ml;
- narančasta kora spirala - 1 kom.
Postupak pripreme:
- Stavite limene i đumbirove kriške na dno stakla rakije.
- U zasebnom spremniku, pomiješajte rakiju, toplu vodu i sirup.
- Ulijte u čašu s limunom i đumbirom.
- Ukrasite staklo narančastim vijkom.
Unatoč činjenici da se tradicionalno limun ne smatra najboljim parom za rakiju, ovu verziju zimskog koktela nude proizvođači "Hennessy".
Koktel "Noćna zvijezda"
sastojci:
- Hennessy - 70 ml;
- javorov sirup - 10 ml;
- Angostura Bitter - 1 kap;
- mrkva gorka - 1 kap;
- zvijezda anisa - 1 kom .;
- led - okus.
Postupak pripreme:
- Alkoholna pića prelijte u staklenu tresilicu, dodajte led, sirup.
- Tresti se 30 sekundi. Procijedite.
- Ulijte u čašu (sudoper). Ukrasite staklo zvjezdicom.
Ovaj koktel, u kojem dominantnu ulogu ima Hennessey konjak, jedno je od najpopularnijih alkoholnih pića na svijetu.
Cognacs "Hennessy" su visoke kvalitete i pripadaju elitnim sortama alkohola. Kušanje tih pića trebalo bi biti ispravno kako bi se cijenilo njihov plemeniti buket i duboki okus.Uobičajene sorte "Hennessy" mogu se koristiti za koktele.
