Kako piti Campari

Campari liker, proizveden u Italiji i izvezen u gotovo 200 zemalja svijeta, ne može se zbuniti ni s bilo kojim drugim pićem. Prodaje se u skromnim bocama klasičnog oblika bez ikakvog ukrasa, ali ima izvanredne organoleptičke osobine. Rubinski boja, gorka okus, složena aroma s citrima i biljnim bilješkama osvojila je srca mnogih poznavatelja dobrog alkohola. Ako ste postali vlasnik ovog jedinstvenog pića, trebali biste naučiti pravilno piti Campari kako se ne bi smatrali neznalicama i dobili maksimalni užitak od korištenja ovog narančastog biljnog likera.

Osnovna pravila kušanja "Campari"

Tekućina "Campari" proizvodi se u nekoliko verzija. Malo manje jaka pića izvoze se u Ameriku nego idu u zemlje Istočne Europe. Amerikanci ga poznaju kao aperitivsku tvrđavu od oko 25 stupnjeva, Europljani vole goruću utvrdu od oko 28 stupnjeva. Međutim, tradicija korištenja ovog pića u svim zemljama je gotovo jednaka.

• Kiseli liker poboljšava apetit i poslužuje se prije jela kao aperitiv.
• Možete ga piti u čistom obliku ili razrijediti ledom, vodom, soda ili sok.
• Kada se hrane "Campari" za upotrebu u čistom obliku, hladi se na 8-10 stupnjeva. U tom slučaju, ulijeva se u male stacke, koje također mogu biti prethodno ohlađene. Od hrpe "Kappari" dopušteno je piti u jednom gutljaju, iako se obično kuša u malim gutljajima.
• Kada se Campari poslužuje s ledom, ulijeva se u čaše čistoga stakla ispunjenog kockicama leda. Pijte mali gutljaji.
• Ne smatra se lošim okusom da razrijedi Campari s vodom, soda ili sok. Talijani sami radije razrjeđuju sa soda u omjeru 1: 2. Na prodaju, možete čak pronaći gotove mješavinu tih sastojaka. Ovaj koktel prodaje se u malim prozirnim bocama, oblikovanim poput konusa. U drugim zemljama, Campari radije razrjeđuju soka. Smatra se prikladnom narančinom, grejpom, šipakom, trešnjom. Oni pomažu razinu gorkog okusa likera, što joj daje posebnu vrstu mediteranskih naranči.

Campari se često koristi u koktelima, pomiješanim s drugim alkoholnim i bezalkoholnim pićima.

Što jesti "Campari"

Voće se smatra najboljim snackom za Campari liker.Često se preferiraju naranče, mandarine, grejpfrut. Svježe i suhe šljive, trešnje i ananas također su pogodni kao zalogaje.

Ne biste trebali brinuti da plod nije dovoljno visoki kalorijski snack za piće s prilično visokom snagom. Campari je pijan kao aperitiv, što znači da će uslijediti punopravni ručak ili večera, tako da se nitko neće popiti iz stola.

Pijenje Campari je neprihvatljivo, ali može se miješati s drugim pićima, uzimajući zanimljive koktele, od kojih su mnoge manje popularne od talijanskog likera.

Koktel "Negroni"

sastojci:

• Campari - 30 ml;
• slatki vermut - 30 ml;
• gin - 30 ml;
• kockice leda - okus;
• narančasto zatvaranje korijena - 1 kom.

Postupak pripreme:

• Napunite staklo s kockicama leda.
• Ulijte narančasti liker, vermut i gin.
• Pomiješajte žličicu.
• Ukrasite spiralom narančine kore.

Gin u sastavu koktela podcrtava gorku notu Campari, slatki vermut - njezin travarski okus i slatkoća u njemu. Spajajući se zajedno, tri napitka čine skladan trio, s još jačim okusom od svake komponente pojedinačno.Izrada koktela smatra se jednostavnim, može se povjeriti čak i neiskusnoj limenici.

Koktel "Negroni Sbalyato"

sastojci:

• Campari - 40 ml;
• slatki vermut - 40 ml;
• pjenušac - 40 ml;
• narančasta kriška - 1 kom.

Postupak pripreme:

• Osvježite piće i čašu u koju namjeravate poslužiti.
• Stavite vermut i Campari u staklo, dobro izmiješajte.
• Ulijte u pjenušavo vino.
• Ukrasite čašu s narančastom komadom i poslužite.

Riječ "dumbed down" od talijanskog prevodi kao "pogrešku". Možda je to zbog podrijetla koktela: netko je slučajno dodao šampanjac umjesto gina. Na ovaj ili onaj način, ali okus koktela je ugodan i skladan.

Koktel "Americano"

sastojci:

• Campari - 50 ml;
• slatki vermut - 50 ml;
• soda - 100 ml;
• kockice leda - okus.

Postupak pripreme:

• Visok staklo napunjeno ledom.
• Ulijte u Campari i Vermouth, pomiješajte.
• Napunite ohlađenom sode.

Ovo je jedan od prvih koktela koji je započeo u Italiji s likerom Campari. To je izvorno nazvan Milan-Torpino. Nakon što je piće postalo popularno izvan Italije, preimenovano je.

Jungle Bird Cocktail

sastojci:

• sok od limete (svježi) - 15 ml;
• šećerni sirup - 15 ml;
• Campari - 15 ml;
• rum rum - 45 ml;
• sok od ananasa - 45 ml;
• slomiti led - okus;
• Ananas kriška - za ukrašavanje.

Postupak pripreme:

• Stisnite sok od ananasa i vapna, prelijte u staklenu tresilicu.
• Dodajte rum, liker, sirup i slomiti led.
• Tresti dobro 30 sekundi.
• Procijedite.
• Ulijte u koktel šalicu ili visok koktel staklo.

Ostaje ukrasiti piće sa slatkom ananasa i poslužiti. Okus koktela ovisit će o kvaliteti korištenih sastojaka. Ako pokušate zamijeniti svježe stisnute voćne sokove s trgovinama sokovi, rezultat je vjerojatno da će zadovoljiti očekivanja.

Koktel "Stari prijatelj"

sastojci:

• bourbon - 40 ml;
• suhi vermut - 20 ml;
• Campari - 20 ml;
• zdrobljeni led - 100 g;
• limunov vijak - 1 kom.

Postupak pripreme:

• Svi sastojci osim limene obrade, stavite u staklenu tresilicu.
• Tresti se 20 sekundi, naprezati.
• Ulijte u rashlađeno staklo.

Ukrasite čašom limuna. Poslužite koktel preporuča se u čaši za viski.

Alkohol "Campari" ima jedinstven okus i miris, ugodno ga je piti u čistom obliku, ali ne svi sviđaju gorke bilješke karakteristične za ovu goru.U ovom slučaju, piće se može razrijediti ili koristiti za koktele, od kojih su neki popularniji od samog Camparija.