Kako kuhati omlet u sporom kuhalištu

Multivarka značajno olakšava rad domaćice u kuhinji. Uostalom, uz pomoć ove prekrasne tehnologije možete kuhati juhe, pečenja, rižu, pa čak i omlet.

Omlet u laganom štednjaku gotovo je uvijek dobiven. Glavna stvar je odabrati uspješan recept i pravilno postaviti program.

Kuhanje tajne

• Da biste napravili omlet u sporom štednjaku isprali bujnom i visokom, trebate uzeti barem pet jaja i dovoljno mlijeka.
• Jaja s mlijekom ne tuku, ali se samo miješaju sve dok ne postanu glatke. Šipka je najbolja za tu svrhu.
• Dok multikooker ne otvara poklopac, inače će se omlet riješiti.
• Također, nemojte odmah ukloniti omlet od posude. Kada vrijeme pečenja završi, trebate pričekati 5-10 minuta i samo otvoriti poklopac.
• Možete dodati različito povrće, kobasice, gljive, sir u omletnu masu. Ali morate biti spremni za činjenicu da omlet s punilima često ne ispada tako visoka koliko bismo željeli, i vrlo često se smiruje. Iako to ne utječe na njegov ukus.
• Neke domaćice dodaju brašnu u omlet. Zbog toga ne pada, već postaje gusto. Ako odgovara slatkišima, ovaj recept ima pravo postojati.

Postoji mnogo recepata za omlet, a svaka kućanica vjeruje da je samo omlet kuhani prema svim pravilima i najukusnijim. Stoga će u nastavku biti navedeni recepti za različite omelette, a vi odabirete ono što želite kušati.

Omlet s mlijekom u sporom štednjaku

sastojci:

• jaja - 5 kom .;
• mlijeko - 2 t;
• sol - okus;
• maslac - 20 g

Način kuhanja

• Razbiti jaja u zdjelu i prelijte mlijeko. Pusti je.
• Pomoću zavoja umetnite smjesu dok se ne pojave prvi mjehurići.
• Prosijite dno i strane zdjele s više kuhala uljem i ulijte smjesu jaje-mlijeko u nju.
• Zatvorite poklopac i postavite program pečenja. Kuhajte 20 minuta.
• Pričekajte 5 minuta i otvorite poklopac. Nagnite zdjelu i lagano stavite omlet na ravnu ploču koja je prethodno zagrijana. To mora biti učinjeno kako bi se osiguralo da omlet od temperaturne razlike ne padne.

Omlet s kiselim vrhnjem u laganom štednjaku

sastojci:

• jaja - 5 kom .;
• mlijeko - 100 ml;
• kiselo vrhnje - 50 g;
• maslac - 20 g;
• sol - okus.

Način kuhanja

• U zdjelu, slomite jaja. Ulijte mlijeko, stavite kiselo vrhnje i sol.
• Udahnite smjesu šipkom ili vilicom.
• Zamazite zdjelu multikookera uljem i ulijte smjesu jaje-mlijeko u nju.
• Zatvorite multikooker s poklopcem, podesite "pečenje" i kuhajte 25 minuta.
• Nakon 5 minuta, pažljivo namjestite omlet na prethodno zagrijanu posudu. Također se može rezati silikonskom lopaticom ravno u zdjelu i staviti u dijelove na tanjure.

Omlet s sirom u laganom štednjaku

sastojci:

• jaja - 4 kom .;
• mlijeko - 300 ml;
• sol - okus;
• tvrdi sir - 50 g;
• maslac - 20 g

Način kuhanja

• U zdjelu, slomite jaja i ulijte mlijeko. Pusti je.
• Udahnite smjesu šipkom dok se ne pojavi mala pjena.
• Podmažite dno i strane zdjele s više čašica uljem. Izlijte smjesu jaja i mlijeka.
• Zatvorite multikooker s poklopcem i peckajte omlet 25 minuta u načinu rada "Pečenje".
• Sirena.
• Stavite vruću omlet na tanjur i pospite ribanim sirom.

Omlet s kobasicama, rajčicama i sirom u laganom štednjaku

sastojci:

• jaja - 5 kom .;
• mlijeko - 1 tbsp;
• kobasice - 2 kom .;
• rajčice - 2 kom .;
• tvrdi sir - 100 g;
• sol - okus;
• mljeveni crni papar - prstohvat;
• zeleni luk - 2 pera;
• maslac - 20 g

Način kuhanja

• Probijte zdjelu multikookera.
• Izrežite kobasice u kriške, stavite u zdjelu i pržite u načinu pečenja 5 minuta.
• Dice rajčice i dodajte kobasicama.Umiješajte i kuhajte još 5-10 minuta dok tekućina isparava.
• U zdjelu, slomite jaja i ulijte mlijeko. Stavite začine. Umiješajte smjesu šipkom.
• U smjesu jajeta i mlijeka dodajte nasjeckani zeleni luk i ponovo promiješajte.
• Ponovno pokrenite program multicooker ponovnim odabirom načina pečenja. Napunite masu jaja s kobasicama. Lagano umiješajte, pokrijte i kuhajte 25 minuta.
• Svinjski rešetke na finoj grater i posipati omlet je spreman. Ostavite ga ispod poklopca da otopite sir.
• Stavite omlet na prethodno zagrijanu ploču i poslužite.

Omlet s cvjetača i kobasica u sporom štednjaku

sastojci:

• jaja - 6 kom .;
• mlijeko - 2 t;
• cvjetača - pola rupice;
• Kobasica - 100 g;
• zeleni luk - 2 pera;
• sol - okus;
• mljeveni crni papar - prstohvat;
• maslac - 20 g

Način kuhanja

• Obrišite kupus i rastavite u cvjetove.
• Umočite ih u kipuću slanu vodu i kuhajte 3 minute.
• Uklonite cvjetove sa žlicom s prorezom i ohladite.
• Izrežite kobasicu u kocke ili slamke.
• Luk je izrezan na tanke prstenove.
• U zdjelu, razbiti jaja, sipati mlijeko, staviti začine. Pomoću šipke ili vilice, promiješajte smjesu dok se prvi mjehurići ne pojave.
• Dodajte kupus, kobasice i luk. Ponovno promiješajte.
• Probijte zdjelu multikookera maslacem i ulijte smjesu u nju.
• Zatvorite multikooker s poklopcem i kuhajte 25 minuta instalacijom programa pečenja.
• Omlet je vrlo mekan i nježan, pa se može podijeliti u dijelove u zdjelu, a zatim staviti u dijelove.

Omlet s brašnom u laganom štednjaku

sastojci:

• jaja - 6 kom .;
• mlijeko - 1 tbsp;
• brašno - 1 tbsp. l;
• sol - okus;
• soda - patiti;
• maslac - 20 g

Način kuhanja

• Ulijte brašno u zdjelu i, uz lagano miješanje, prelijte mlijeko u tanku struju.
• Dodajte jaja, sol i soda.
• Pri niskoj brzini, smjesu se miješa s miješalicom, ne prebacujući ga do bogate pjene.
• Zamazite zdjelu multikookera uljem i ulijte smjesu u nju. Zatvorite poklopac.
• Uključite spore kuhalo u načinu pečenja i kuhajte 25 minuta.
• Nemojte otvarati poklopac pet minuta, a zatim pažljivo uklonite omlet na ravnoj predgrijavoj ploči. Izrežite dijelove. Ovaj recept je pogodan za one koji vole gustu omlet.

Omlet s gljivama i kiselim vrhnjem u polaganom štednjaku

sastojci:

• jaja - 6 kom .;
• kiselo vrhnje - 1 tbsp.
• svježi šampinjoni - 200 g;
• zeleni luk - 2 pera;
• sir - 100 g;
• biljno ulje - 1 tbsp. l;
• sol i papar na okus.

Način kuhanja

• Temeljito isperite gljive i izrezajte na kriške.
• Ulijte ulje u zdjelu spore štednjaka i stavite gljive. Instalirajte program "Pečenje". Otvorite poklopac, kuhajte dok tekućina isparava i gljive počinju lagano pržiti.
• Dodajte sjeckani luk i začini. Promiješati. Odspojite multicooker.
• U zdjelicu stavite jaja i kiselo vrhnje. Lagano umutite.
• U ovoj smjesi stavite pržene gljive i sir pričvršćen na srednje veće ribe. Promiješati.
• Ako je u načinu multicooker funkcija "Omelet", odaberite ga. No možete upotrijebiti način rada "Pečenje". Ulijte smjesu u zdjelu, zatvorite poklopac i kuhajte 20-25 minuta.
• Nježno uklonite omlet na tanjur i izrezajte u dijelove.

Omlet s gljivama, rajčicama i sirom u laganom štednjaku

sastojci:

• jaja - 4 kom .;
• gljive - 200 g;
• sir - 80 g;
• svježe rajčice - 2 kom .;
• luk - 1 kom .;
• sol - okus;
• mljeveni crni papar - okus;
• biljno ulje - 1 tbsp. l.

Način kuhanja

• Očistite i isperite gljive. Kuhajte ih u slanoj vodi. Cool, suho na ručnik i izrezati na komade.
• Odrežite luk na trake.
• Prosijite zdjelu multikookera uljem, stavite gljive i luk. Odaberite način pečenja ili prženja. Stavite gljive, luk i pržite s otvorenim poklopcem sve dok se luk nije zatamio.
• U zdjelu, razbiti jaja i lagano umutiti zajedno. Dodajte gljive, začine i mješajte.
• Ulijte štednjak u zdjelu, ponovo namjestite pečenje i kuhajte omlet 20 minuta.
• Izrežite rajčicu na kriške.
• Sir se trlja na srednjoj rešetki.
• Otvorite poklopac višesmjernog poklopca. Stavite kriške rajčice na omlet i napunite ga sa sirom na vrhu. Zagrijte omlet 5-10 minuta. Za to vrijeme sir će se rastopiti, a rajčica će biti mekana.
• Pustite da se omlet stavi u zdjelu 5 minuta i pažljivo uklonite na prethodno zagrijanu ploču.

Omlet se kotrljao u sporom štednjaku

Mistress rijetko koristi. Očigledno, mnogi su zbunjeni njegovim malim volumenom. Ali ako približite proces kuhanja kreativno, onda čak možete napraviti omlet u zdjelu za kuhanje.

Da biste to učinili, trebat će vam bilo koji oblik koji se lako uklapa u zdjelu. No, u isto vrijeme oko njega treba biti dovoljno prostora za cirkulaciju pare.

Možete koristiti male silikonske posude za izradu muffina.Tada će svaki član obitelji dobiti osobni dio omleta. Naravno, ako je broj eaters ograničen.

sastojci:

• jaja - 5 kom .;
• mlijeko - 250 ml;
• maslac - 10 g;
• sol - okus.

Način kuhanja

• U zdjelu, slomite jaja, ulijte mlijeko, stavite sol.
• Lagano tuku smjesu šipkom dok se prvi mjehurići ne pojave ili se jednostavno miješaju s vilicom.
• Probijte oblik maslacem i ulijte smjesu jaje-mlijeko u nju. Stavite obrazac u spremnik za parenje.
• U loncu za više kuhanja sipajte pola litre vode. Stavite spremnik u nju. Zatvorite poklopac. Uključite multicooker i postavite način rada "Steaming". Kuhajte 20 minuta.
• Nježno okrenite omlet na ravan jelo i poslužite.

Gospodarici bilješke

• Da bi vam multikooker dugo služio, ne zaboravite koristiti samo drvene ili silikonske lopate i žlice. Metalne žlice pokvariti poklopac zdjele, a zatim sva posuđa u njoj će izgorjeti.
• Da bi omlet nije padao, odmah nakon kuhanja, pustite ga da ostane u posudi najmanje 5 minuta, a zatim ga stavite na tanjur.