Rollovi beskvasnog tijesta s punjenjem mesa nalaze se u kuhinjama različitih zemalja i pozivaju se na različite načine. Tako je, primjerice, u Uzbekistanu slična jela poznata kao Khanum, ali u Kirgistanu je plinoviti svitak samo Oromo. Čak i želja domaćica može kuhati oro, a proizvodi potrebni za stvaranje ove ukusne i zadovoljavajuće jelo neće biti teško pronaći u najbližoj trgovini. Odlučili smo posvetiti današnju majstorsku klasu pri pripremi oroma. Hoćemo li nastaviti?
Trebat će vam:
Za test:
Za punjenje:
1. Pripremite potrebne proizvode za oromo.
2. Na samom početku pripremit ćemo tijesto.
3. Sipati jaje s sol.
4. rastopiti maslac, kombinirati s jaje.
5. Ulijte u vodu. Promiješati.
6. Dodajte prosijani brašno.
7. Mijesite tijesto. Ostavimo da ostane na sat i pol.
8. Dok je tijesto je otlezhivaetsya, pripremite punjenje.
9. Sjeckani luk u mješalici ili mljevenju.
10. Peeled krumpir je tlo na isti način kao i luk.
11. Kombinirajte nasjeckani luk, krumpir i mljeveno meso.
12. Sol i papar. Temeljito zamijesite.
13. Izbušite tijesto u sloj debljine nekoliko milimetara.
14. Punjenje se ravnomjerno raspoređuje po cijeloj površini.
15. Oblikujte valjak. Temeljito zatvorite.
16. Podmažite koš za parenje biljnog ulja. Širimo valjak. Uključite spore kuhalo u načinu rada "Steaming". Cook oromo za 35-40 minuta.
17. Nakon određenog vremena oro može biti poslužen za stolom. Uživajte u obroku ili, kako kažu u Kirgistanu, Tamagynar Tattuu Bolsun!
