Sastav kukuruza sadrži veliku količinu vitamina i korisnih elemenata u tragovima. Ipak, mnogi tijekom pripreme kaše napisati ovaj proizvod s računa, preferiraju druge žitarice - heljde, krupice, riža. Danas nećemo samo govoriti o tome kako je kukuruzni kašica toliko koristan, nego vam također upoznati nekoliko jednostavnih i istodobno ukusnih recepata.
Prednosti obroka
Kukuruzne granule sadrže vitamine B, A, E, PP, kao i željezo i silicij. Osim toga, to uključuje i karoten, što znači da kukuruzni kašu mora biti uključen u prehranu starijih osoba i onih koji vode sjedilački stil života. Kukuruz - izvor dijetalnih vlakana i stoga, kaša iz ove žitarice može spriječiti procese fermentacije i truljenja u crijevima. Konačno, ovaj proizvod je koristan za prevenciju kardiovaskularnih bolesti.
Kukuruzni kašu s mlijekom
Trebat će vam:
- kukuruzne granule - 1 šalica,
- mlijeko - 3 šalice,
- maslac - 50 grama,
- šećer po ukusu
- sol - prstohvat.
Način kuhanja
- Kuhajte mlijeko.
- Prosijati krilu. Ako je žitarica jako prljava, tada nećete biti suvišni za pranje u toploj vodi.
- U kipućem mlijeku, stalno miješajući, sipajte žitarice.
- Saccharine i dodati malo soli.
- Lazito pokrijte s poklopcem i pola sata na laganoj vatri.
- Zamotajte gotovu kašu u ručnik ili pokrivač četvrt sata.
- Prije posluživanja, stavite u žaru. Stavite kašu na ploče i liječite kućanstvo!
Kukuruz na vodi
Korisna kaša iz kukuruznog brašna bit će ona koja gleda njegovu figuru, jer popis njegovih korisnih svojstava uključuje uklanjanje masnoća iz tijela. Ali za tu svrhu poželjno je kuhati na vodi. Jednostavan recept, nastojimo vam privući pažnju.
Trebat će vam:
- kukuruzne granule - 1 šalica,
- voda - 2,5 šalice,
- sol - 1 tsp,
- šećer - 1 tsp,
- Maslac - na zahtjev.
Način kuhanja
- Ulijte vodu u posudu s debelim dnom. Donesite kuhati.
- Prosijite pijesak i operite. Ulijte u kipuću vodu.
- Dodajte šećer i sol. Promiješati. Donijeti kuhati, stalno miješati, inače će se palac izgorjeti.
- Spuštamo vatru, pokrijte posudu s poklopcem i nastavljamo kuhati pola sata. Ne zaboravite ga redovito miješati.
- Zamotajte gotovu kosu ručnikom i ostavite 30 minuta,Tijekom tog vremena, to će pravilno uliti i postati još ukusnije.
- Prije posluživanja, ako želite, kašu se može pomiješati s maslacem.
Kukuruzno kašu za dijete
Kukuruzne granule su u kategoriji lako probavljivih proizvoda, osim što je nisko alergijska i stoga je neophodna u dječjem izborniku. To je kukuruzni kašu koji se smatra idealnim za prvo hranjenje djeteta, ali se ne smije unijeti u prehranu prije 6 mjeseci (za bebe koje su dojene) i 4,5 mjeseca (za umjetne namirnice).
Trebat će vam:
- kukuruzni grits - 5 grama,
- voda - 100 ml.
Način kuhanja
- Oprati žitarice. Suši. Razbiti u miješalici.
- Ulijte žitarice u posudu s nepropusnim premazom i stavite toplom vodom preko nje.
- Stavili smo na vatru i kuhali na laganoj vatri, neprestano miješajući, na četvrt sata. Kashka za bebu je spremna!
- Prva kaša bebe mora biti bez ikakvih aditiva. Ako nakon hranjenja djetetove kože nećete imati osipa i problema s stolicom, a tijekom sljedeće pripreme možete dodati bananu ili jabukicu.
Kukuruzni kašuti s bundom
Ako vam okus kukuruza izgleda primitivan za vas, uvijek ga možete diverzificirati stavljanjem voća i povrća u nju. Ideal je kombinacija kukuruza i bundeva. Bilo je to tako delikatesno od mnogih od nas, kad smo bili djeca, da su naše bake bile hranjene pa možemo sa sigurnošću reći da ova kaša dolazi od djetinjstva.
Trebat će vam:
- kukuruzne krumpir - 1/2 šalice,
- bundeva - 150 grama,
- voda - 2 šalice,
- sol na okus
- šećer po ukusu
- maslac - okus.
Način kuhanja
- Bundeva pulpa izrezana u male kocke.
- Izlijte polovicu navedene količine vode u lonac. Sol, šećer i zapalite.
- Stavite kockice bundeve u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta.
- Bez zalivši vodu iz lonca, bacamo bundu u nju.
- Ponovno zapaliti. Ulijte u vodu. Promiješati. Donesite kuhati.
- Ulijte u kipuću masu prethodno ispranog kukuruza. Stalno miješajući, kuhajte kašu sve dok se ne zgusne (u pravilu, to ne zahtjeva više od 10 minuta).
- Na kraju stavite ulje.
- Uklonite žbuku iz vrućine. Pokrijte poklopcem. Ostavite za četvrt sata da inzistiraju.
- Pripremljeni kašica postavljena na a la carte pločice.Ako želite, možete dodati još malo maslaca. Bon appetit!
