Kako zamrznuti šljivu

Ne znaju svi o ovom stablu s jedne vrste šljiva. Na sjeveru, gdje trešnja šljiva ne raste zahvaljujući svojoj osjetljivosti na mraz, čak i ne znaju što je to ukusno voće.

Ali u Aziji, u Ukrajini, u Kavkazu, znaju i njezin okus i mnogo različitih jela, što se može napraviti od trešnje šljive. Na primjer, poznati Tkemali umak izvorno je pripremljen samo od trešnje šljive. Ovi se plodovi koriste ne samo za pripremu kompotina, džemova, umaka, već i za održavanje njihovog zdravlja.

Korisna svojstva trešnje šljive

• Cherry šljive sadrže šećere, pektine, vitamine: C, E, A.
• Mnogo je limunske, nikotinske i jabučne kiseline u trešnja šljiva.
• Bogat je blagotvornim mikroelementima, osobito kalijem i jodom.
• Cherry šljiva normalizira rad crijeva.
• Voćni šljivični plod poboljšava cirkulaciju krvi.
• Cherry šljiva normalizira krvni tlak pa se preporučuje da ga koristite za hipertenzivne bolesnike.
• Cherry plum sok ima protuupalni učinak i također pomaže kod kašljanja.
• Alycha poboljšava metabolizam.
• Cherry plum sok se koristi u kozmetici, na primjer, u borbi protiv akni.
• Infuzija kamena šljiva koja se koristi za ispiranje kose.

Cherry šljiva je voćnjak koji može proizvesti do 300 kg voća po sezoni.Veličina plodova voća je mala, promjera do 3 cm. No, u posljednje vrijeme, sorte su uzgojene s većim plodovima.

Ovisno o sorti, voće može biti žuto, crveno, ružičasto i ljubičasto.

Kao i kod šljiva, trešnja šljiva, neke vrste imaju dobar nevezan kamen (Beauty Orel, Monomakh, Anastasia, Timiryazevskaya), drugi kosti poluotdelyayuschayasya (Kleopatra, Jari, skit zlato), ali većina kosti trešnja šljiva raste u meso čvrsto.

Cherry šljiva posuđuje dobro za smrzavanje. Najčešće se zamrzne čitavo voće, ali ako su kosti dobro odvojene, možete provesti neko vrijeme na raspolaganju i smrznute šljive polovice.

Kako zamrznuti cijelo šumsko šljive

• Šljiva razvrstani uklanjanje nezreo, trulo voće, kao i crvotočine ili oštećenu kožu. Odvojite stabljiku.
• Šljiva trešnje se opere, položi na pamučnom ručniku i osuši.
• Sušena šljiva vode pakiran u malim vrećicama sa zip-zatvaračem u nizu bez drži ih zajedno, poklopac i očistite zamrzivač.

Kako zamrznuti polovice šljiva

Za takav način zamrzavanja prikladnog voća s dobro odijeljenom pulpom.

• Šljiva trešnje razvrstava se i osuši.
• Uz oštar nož, plod se izrezati na dvije polovice uz utor i ukloniti kost.
• Polovice trešnje šljiva slobodno se polažu na plosnatu posudu ili posudu, odrežu se i stavljaju u zamrzivač za 1-3 sata. Tijekom tog vremena, šljiva će se zamrznuti, stvrdnuti i već tijekom skladištenja neće pametni u jednom kontinuiranom tijelu.
• Smrznuta šljiva trešća presavijena u plastičnim vrećicama, otpustite zrak i učvrstite.

Kako zamrznuti trešnja šljiva sa šećerom

Ako su šljive kisele, mogu se zamrznuti šećerom.

Cijeli ili prepolovljeni plodovi stavljeni su u male posude, posute u slojeve šećera, prekrivene poklopcem i stavljene u zamrzivač.

Cijeli nefrozen plodovi koriste se za izradu kometa.

U punjenju za trešnje šljive (polovice), kao i trešnje šljive u šljunku, nisu odmrznuti.

Za izradu umaka ili pire, šljiva se odleže u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi.

Nemoguće je ponovno zamrznuti trešnja šljiva, pa je prije zamrzavanja trešnja šljiva podijeljena na dijelove, kao što kažu, "za jedno vrijeme".