Vjerojatno je teško pronaći osobu koja bi mogla uskratiti užitak jedenja kriške zrelog i slatkog lubenice na toplom ljetnom danu. Ovaj plod obitelji dinje s užitkom jede apsolutno sve, uključujući ljude koji se aktivno bore s prekomjernom težinom. I to ne čudi, budući da slatka lubrika lubenica ima vrlo nisku energetsku vrijednost, i 100 g proizvoda sadrži samo 38 kilokalorija.
Nije tajna da je lubenica 92% vode, pa je tijelo vrlo lako apsorbira. S ovim 100 g lubenice sadrži samo 0,6 g proteina, 5,5 g ugljikohidrata i 0,1 g masti, Upravo zbog toga lubenica je izvrsna dijetalna jela koja se, čak i uz povišenu razinu fruktoze, preporučuje da se jedu ne samo za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom, već i za dijabete. Osim toga, pulpa lubenice sadrži ogromnu količinu vitamina C, PP, B i A, kao i takvih važnih elemenata u tragovima kao što su kalcij, fosfor, željezo, kalij i magnezij.
Zbog ove kombinacije dobrih tvari, lubenica celuloze ima izvrsna svojstva čišćenja. Njegova redovita uporaba u hrani omogućuje ne samo rješavanje pretilosti, već i uklanjanje toksina iz tijela.Prije svega, govorimo o pijesku i kamenci u bubrezima, koji počinju izaći nakon tjedan dana prehrane lubenice. Osim toga, sok od ovog voća je bogat folnom kiselinom, što je neophodno za krvne probleme, a posebno pomaže u borbi protiv niske razine hemoglobina. Osim toga, zbog sadržaja magnezija i kalija, lubenica pomaže u jačanju srčanog mišića i nižem krvnom tlaku, pomaže uklanjanju plakova kolesterola iz krvnih žila i normalizira metabolizam tijela.
Ako govorimo o nutritivnoj vrijednosti lubenicevalja istaknuti da je bogato vlaknima, što je u stanju normalizirati rad probavnih organa. Stoga je lubenica jednostavno neophodna za kolitis i zatvor, jer ima učinak blagog prirodnog laksativa koji nježno može očistiti crijeva. Osim toga, sok od lubenice izvrstan je način za očistiti jetru, jer je u stanju ukloniti višak bilirubina i soli teških metala. Nemojte zaboraviti da je lubenica pulpa izvrstan antioksidans, a zbog sadržaja beta-karotena pomaže obnavljanje stanica cijelog tijela, vraća vida i sprječava prerano starenje.
