Bobice od grožđa ne samo da imaju izvrsno okus, već i poznate po svojim ljekovitim svojstvima. Osim toga, vinove loze sadrže veliku količinu kalija, natrija, magnezija, fosfora, kalcija, željeza, selena, bakra, joda, sumpora, kobalta, silicija, vanadija, bora, molibdena, kroma, fluora, klora i mangana. Štoviše, mikro i makro elementi odabrani su tako harmonično da ih ljudsko tijelo jednostavno apsorbira, što je izvrstan izvor snage i zdravlja.
Postoji ogroman broj sorti grožđa, koji se razlikuju ne samo po ukusu, već i po sastavu. Međutim, ti plodovi, bez obzira na vrstu, su prehrambeni proizvodi. Na primjer, 100 g zrelog grožđa sadrži samo 72 kalorija, zahvaljujući kojoj se bobičasto voće može i treba koristiti tijekom različitih dijeta. Treba imati na umu da se oko 80% grožđa sastoji od vode, 8% sastava je vlakno, 6,2% - ugljikohidrata. Što se tiče masti, njihov sadržaj u grožđu ne prelazi 1,1%.Protein u ovom proizvodu nije veći od 1,3%.
Plodovi grožđa prilično lako apsorbiraju ljudsko tijelo i potiču metaboličke procese, kao i normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta. Osim toga, grožđe sadrži masne i organske kiseline, koje su odgovorne za razgradnju proteina, potiču uklanjanje toksina iz tijela i potiču proces regeneracije na staničnoj razini. Iz tog razloga, grožđe se smatra jednim od najmoćnijih prirodnih anti-aging lijekova, a njegova redovita uporaba značajno inhibira proces starenja. Međutim, treba imati na umu da grožđe ne samo da pridonosi izvrsnoj probavljivosti hrane, nego također povećava apetit. Stoga, ljudi koji se žele ograničiti na hranu, ovaj faktor treba uzeti u obzir.
Međutim, treba imati na umu da prekomjerna količina hranjivih tvari koje se nalaze u grožđu može potaknuti razvoj različitih zdravstvenih problema. To se osobito dokazuje grožđe su dovoljno jaki alergeni i može uzrokovati ne samo osip kože, već i oticanje, kao i izazvati napade daha.Stoga, za odraslu osobu za održavanje tijela u obliku, dovoljno je jesti 150-200 g grožđa dnevno.
