Usred zime hrana za kulinarsku fantaziju postaje mnogo manje. Moramo kuhati onih povrća koje su ostale u posudama ili pronađene na policama. I obično to je prilično standard set: repa, mrkva, krumpir, kupus. Naravno, moguće je koristiti zamrznuto povrće za jela, blagoslov u distribucijskim mrežama njihovog raspona je pristojan, ali ruka i dalje doseže svježe.
A ako se svježi kupus brokule ili cvjetača u zimi teško nalazi u trgovinama, uobičajeni bijeli kupus gotovo je uvijek tu. Ovdje se može koristiti za kuhanje jednostavnog, ali ne skupog, ali vrlo ukusnog jela. Pecimo kupus s kobasicama.
sastojci:
U ovom receptu korišteni su zamrznuti mrkvi i zelje. Ali vjeruj mi, to neće utjecati na okus jela. Možda će smrznuto povrće učiniti južnije i nježnije.
1. Razbiti kupus. Netko ga čini profesionalnijim, netko manje. Učinite isto kao i vi.
2. U tavu ulijte suncokretovo ulje i prenesite kupus u njega. Voda ne može dodati. Ekstra tekućina će dati smrznuto povrće.
3.Zatim skinite ljusku od kobasica i izrezati u male krugove.
4. Zatim stavite zamrznute mrkve. Dok je proces kuhanja u tijeku, malo je potkopan.
5. Za mrkvu dodajte zamrznute zelje. U ovom slučaju, sjeckani kopar s zelenom pernatih pera.
6. Mi miješamo sve.
7. Stavite na postojeće sastojke 2 žlice kiselog vrhnja, oko iste ketchup i začina.
8. Ponovno izmiješajte i postavite na peć na malu vatru.
Kupus pripremiti, trebate malo više vremena od drugih povrća. Stoga, pecite dok mekana do 30-35 minuta. Rezultat je dvostruko zdjelica: oba jela od mesa i kupusa.
Ali, bolje je ukrasti kupus s kobasicama sa zasebnim popratnim jelom: riža, heljda ili kuhani krumpir.
