Ukusan, mirisni i neugodni liker jagode može se pripremiti u zrelom razdoblju ovog bobica i istodobno se apsolutno neće morati izdržati, poput likera! Možete napraviti takvo topli napitak samo 10 minuta prije dolaska gostiju, poslužujući samo slatkišima.
Jedini nedostatak takvog pripremljenog likera je da se uvijek ispostavlja da je vrlo mala i nema rok trajanja. Ali, ako zamrzujete kašu od jagode u zamrzivaču, au kući koju pohranjujete bocu votke i vapna, možete stvoriti takvo piće na bilo koji dan koji vam odgovara - čak i zimi!
Da biste pripremili 0,5 litara likera jagode, trebat će vam:
1. Operite bobice jagode u vodi i oslobodite ih od repa. Zgodnite ih u spremnik mješalice na glatku konzistenciju.
2. Otopiti šećer i ponovo se pomiješati s miješalicom.
3. Zatim, iscijedite sok iz vapna u posudu, prethodno ga aktivirajući nožem.
4. Ulijte u bocu votke s kapacitetom od 0,25 litara. Alkohol jednostavno mora biti visokokvalitetan, inače u potpunosti možete pokvariti okus pripremljenog pića, a osobito okus od lažnog alkohola!
5. Mix sve u miješalica još jednom i vaš liker jagoda je spreman!
6.Može se uliti u različite dekantre, naočale, čaše ili hrpe - kao što vam se sviđa, ali zasigurno ćete ovo piće poslužiti slatkišima koji će naglasiti okus bobica.
