Teško je naći nekoga tko ne bi volio jagode. S pravom se može nazvati kraljica deserta. Bez obzira što je dodano, jelo dobiva apetitantan izgled i izvrstan okus. Međutim, jagode ne vole samo slatki zub. Sretna je jesti ljude koji se pridržavaju načela zdrave prehrane. To je zato što je ova bobica skladište vitamina i njegovo uključivanje u izbornik pomaže značajno obogatiti prehranu. Jedna od njezinih koristi je grickalica od jagoda. Možete kuhati za razne recepte, svaki put uzimajući koktel s novim ukusom. Istodobno, zadatak je toliko jednostavan da ne zahtijeva najmanji kulinarski doživljaj.
Značajke pripreme
Poznavanje samo nekoliko malih tajni će vam omogućiti da napravite ukusnu i zdravu glatku jagodu, čak i za početnika kuhara.
- Glatke mogu biti izrađene od obje svježe jagode i smrznute. Koristite zamrznuti proizvod. Neka se otopi, ali ne i potpuno - u ovom slučaju, dosljednost koktela će biti gust, ugodnije je jesti ili piti. Sok koji se oslobađa tijekom odmrzavanja bobica, ne možete izlijati i dodati glatke.
- Kada se koristite svježe jagode potrebno je razvrstati, tako da truli bobici ne ulaze u koktel, što će ne samo pokvariti ukus, već i poništiti prednosti njegove uporabe. Enumerirani plodovi se isperu i nužno osuše. Jagode će se sušiti brže ako su postavljene na ručnik koji će apsorbirati višak vlage.
- Glatka jagoda nije uvijek prehrambena, ponekad je pripremljena kako bi uživali u sjajnom okusu bobičastog deserta. To se mora uzeti u obzir prilikom odabira recepture. Ako želite uživati u smoothie i dati to zadovoljstvo svojim gostima, onda odaberite recept s sladoledom, vrhnja, banana. Oni imaju posebno ugodan okus i imaju samo jedan nedostatak - visok sadržaj kalorija. Ako je važno održavanje sklada i ne jedete hranu visoke energetske vrijednosti, odaberite recept bez gore navedenih proizvoda. Glavni sastojak i dalje će biti jagode, pa će ti kokteli biti manje ukusni, iako ne tako slatki.
- Glatka jagoda obično se poslužuje hladno, ukrašavajući čašu s bobicama ili mrazom od šećera u prahu. Da biste napravili takav ukras, morate obrisati rubove stakla s limunom i umočiti u šećer u prahu razbacanoj na ploči.Ako koristite točno ovu opciju dizajna, pažljivo ulijte koktel u staklo kako ne biste oštetili lijep rub.
Postoji toliko mnogo recepata za jagode smoothies da svatko može odabrati opciju koja najbolje odgovara njihovim potrebama. Okus koktela, bez obzira na odabrani recept, neće vas razočarati.
Smoothie jagoda s bananom i narančinom
sastojci:
- jagode - 0,25 kg;
- banana - 150 g;
- naranče - 0,4 kg;
- led - okus.
Postupak pripreme:
- Izvadite bobicu uklanjanjem sepals. Oprati, mrviti s salvama i izrezati na male komadiće. Stavite dijelove jagode u posudu za miješalicu.
- Oprati i oguliti bananu, izrezati meso u kocke srednje veličine i poslati na jagode.
- Oprati naranče, osušiti i izrezati na pola. Koristite sokovnik citrusa, istisnite sok od njih. Ulijte sok u posudu mješača.
- Uključite mješalicu i pobijedite njezin sadržaj sve dok ne postane homogena masa koja ima mekanu i glatku konzistenciju.
- Stavite kocke leda na dno stakla, ulijte glatke u nju i poslužite slamkom.
Unatoč tome što ovaj koktel sadrži bananu, to nije kontraindicirana činjenicomtko promatra lik. Uostalom, većina koktela još uvijek se sastoji od niskokaloričnih jagoda i soka od naranče. Osim toga, banana, ako ne uzmete u obzir njegovu visoku energetsku vrijednost, korisno je voće.
Glatka jagoda s kivi i sladoledom
sastojci:
- jagode - 0,2 kg;
- sladoled vanilije - 150 g;
- Kiwi - 150 g;
- mlijeko - 100 ml.
Postupak pripreme:
- Operite i očistite Kiwi. Izrežite meso svake voće u nekoliko komada, stavite ga u posudu za miješalicu.
- Pripremite jagode pranja i sušenja. Nemojte zaboraviti riješiti se razbacane bobice prije toga, uklonite sepale.
- Izrežite velike bobice u nekoliko komada.
- Premjestite jagode u kivi.
- Ispunite kivi i jagode s mlijekom, umotajte dok glatka.
- Dodajte lagano rastopljeni sladoled od vanilije i stavite mu s voćem i bobom.
Takav glatkoće biti će lijepo i ugodno jesti s žlicom. Ako želite tekućeg koktela piti kroz slamku umjesto 100 ml mlijeka, morate dodati 150 ml bobica ili voćnog soka, ali bolje je da ne previše kiselo.
Glatka jagoda s kefirom
sastojci:
- jagode - 0,2 kg;
- kefir - 0,25 l;
- vanilin - na vrhu noža;
- šećer - 5 g (može se zamijeniti medom).
Postupak pripreme:
- Prođite kroz bobicu. Operite uklanjanjem sepals. Nakon sušenja, izrezati na komade.
- Stavi bobicu u staklenku miješalice, dodajte šećer ili med. Ako se pridržavate načela zdrave prehrane i slijedite lik, prednost se daje medu.
- Dodajte vanilin.
- Napunite jagode s kefirom. Da biste dobili deblji i osjetljiv tekstura, smoothies kefir može biti zamijenjen jogurtom, ali treba biti ukusan, bez punila.
- Udahnite jagode kefirom kako biste pripremili koktel bez komadića bobica, tj. Glatke, uniformne.
Takav koktel od jagoda neće vam donijeti ništa osim dobro. Mogu dodati doručak, zamijeniti jedan od zalogaja. On će vam pomoći, ako stvarno želite nešto pojesti, a vrijeme se približava noći - takva poslastica neće pokvariti vašu figuru, osim ako se ne zlostavljaju. Za bolju zasićenost, nemojte piti kuhano prema ovom glatkom receptu, ali ga jedite s malim žlicama.
Mirisna jagoda s zobenom kašom
sastojci:
- jagode - 0,25 kg;
- zobeno brašno - 40 g;
- mlijeko ili nezaslađeni jogurt - 0,25 l.
Postupak pripreme:
- Zobena kaša sipati jogurt ili mlijeko, ostaviti neko vrijeme, tako da su natopljeni. Ako za doručak izrađujete glatke jagode, možete čak zagrijati mlijeko.
- Dok se kaša potopi, pripremite jagode sortiranjem i pranjem. Osušite bobice s ubrusom, izrezane u male komadiće.
- Stavite jagode u spremnik mješalice, pokrijte s mlijekom i zobenom kašom, umotajte kako biste napravili glatki koktel.
Smajlići napravljeni prema ovom receptu bit će sjajna alternativa doručku. Ako želite, možete dodati i usitnjene matice, laneno sjeme. Ako želite dobiti jelo sa slabijim okusom, iako to nije potrebno za doručak, u fazi pripreme, tj. Prije premlaćivanja sastojaka, možete dodati žličicu meda rastopljenog u tekuće stanje u glatku.
Jagode i Apple Smoothie
sastojci:
- jagode - 0,25 kg;
- zelene jabuke - 0,4 kg;
- med - 20 ml;
- voda ili mlijeko - 150 ml.
Postupak pripreme:
- Oprati jabuke, odrežiti oguliti. Uklonite kutije sjemena. Pulpa izrezana u male kocke.
- Jagode, prosijavanje i oslobađanje od sepalaca, operite i pustite da se osuši. Izrežite bobice u nekoliko komada.
- Smjesa meda u tekuće stanje, a zatim pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Stavite jabuke i jagode u zdjelu za šlag, ulijte ih medom, a zatim prelijte mlijeko ili filtriranu vodu.
- Razmazite pomoću mješalice, a zatim umutite do homogene mase. Smoothies napravljene prema ovom receptu ojačat će imuni sustav, spriječiti pojavu anemije. Za isti recept, možete napraviti smoothie od pečenih jabuka.
Glatka jagoda 5 minuta: recept s fotografijama
sastojci:
- 500 ml kvasca;
- 150 grama jagoda;
- 3 trzajni cimet;
- 1.5 Art. l. šećer;
- svježa metvica za posluživanje.
Priprema:
1. Prvo trebate pripremiti jagode za smoothie - sortirati bobica, raskinuti stabljike i operi ga tekućom vodom. Najprikladnije je isprati jagode u cjedilo, a zatim otpustiti višak vode. Ne smiju se koristiti zametnute plodine, a malo zgužvane će biti u redu.
2. Stavite jagode u zdjelu u kojoj ćete napraviti smoothies. Dodajte šećer na njega. Ako jagode su vrlo slatke, onda je šećer izborno.
3. Sada ulijte svježi kiselo tijesto u jagode - može se ohladiti (iz hladnjaka) ili na sobnoj temperaturi. Dodajte zemlju cimet.
4.Pomoću uranjanja miješajte sve sastojke pri srednjoj ili maksimalnoj brzini sve dok glatkoća ne bude glatka.
5. Ulijte ukusan desert u čašama, ukrašite svježe jagode, listove od metvice, čokoladne čips i poslužite.
Glatka jagoda, čak i napravljena prema najjednostavnijem receptu iz prehrambenih proizvoda, uvijek je izvrstan desert, koji uživaju i djeca i odrasli. Ne samo da hrani tijelo vitaminima, već i daje zadovoljstvo prehranom, poboljšava raspoloženje. Neka bude tako lako da čak i dijete to može podnijeti.
