Ljetni vrući dan jagoda na stolu je čest gost. Kolači se s njom kuhaju, pečene pite, poslužene sa šećerom i vrhnjem. No, najukusnija delicija koja se može napraviti od ovog aromatičnog bobica je, naravno, sorbet. Takva nevjerojatno ukusna i osvježavajuća delikatesa pravi je spas za vruće dane. Može se ponuditi djetetu umjesto sladoleda ili hladne limunade. Možete ih tretirati gostima i staviti ga na svečanom stolu. Ovo jelo je također vrlo zdravo, jer sadrži relativno malo šećera, a glavna komponenta je mirisna i ukusna jagoda. Priprema se nevjerojatno brzo i jednostavno kod kuće.
sastojci:
1. Operite bobice, uklonite repove i stavite ih u zdjelu miješalice.
2. Beat sve dok pire. Što bolje pobijedite bobicu, to će tendencija biti desert. Iako su neki poput velikih komadića bobica u sorbetu.
3. Ulijte šećer u vodu i zagrijavajte dok se ne otopi. Ulijte rezultirajući sirup u pire.
4. Ponovno promiješajte. Šećer je prethodno otopljen u vodi kako bi se osiguralo da se u zdjelu ne nađe zrnca šećera, a sam desert je nježniji.
5. Izrežite masu u plastičnu posudu i pošaljite ga u zamrzivač.
6.Sorbet će se zamrzavati 3-4 sata. Tijekom tog vremena potrebno je izvući iz zamrzivača 2-3 puta i temeljito izmiješati tako da se pire ne kristalizira.
