Konzerviranje pića postaje sve popularnije. To je uglavnom zbog činjenice da mnogi pokušavaju konzumirati više vitamina i hranjivih tvari. Stoga, trebali biste napraviti komad crnog ribizla. To su ove bobičasto voće koje se smatraju nevjerojatno korisnim, a piće na temelju njih ima ukusnu aromu i boju.
Potrebno je 1 sat da se pripremi takvo očuvanje, a od ovdje navedenih sastojaka dobiva se 1 litreni kompot.
sastojci:
1. Za konzerviranje konzervi morate odabrati svježe zrele bobice. Istodobno, crni ribizli trebaju biti dovoljno teški da ne izgube oblik u komadiću. Zatim se bobice moraju odvojiti od grančica. Za to možete koristiti male škare. Odrezati s njima sve repove.
2. Stavite bobice u lonac ili drugu duboku posudu. Ulijte crni ribiz s hladnom vodom tako da ga potpuno pokrije. Umiješajte sve rukom. Kada svi listovi, grančice i drugi ostaci plivaju prema gore, voda mora biti pažljivo ispražnjena. Bacite ribu u cjedilo. Pustite da se voda potpuno isprazni.Zatim pomaknite bobice u zdjelu.
3. Kapacitet za očuvanje i pokrivanje treba se utrljati s natrijevim sodom. Nakon toga temeljito isperite vodom. Staklene posude sterilizirane kipućom vodom. Stavite poklopac glave u kipuću vodu 5 minuta. Ulijte crni ribiz u posudu.
4. Kuhajte vodu u tavi. Napunite posudu s njim u sredinu. Pokrijte spremnik poklopcem od željeza. Ostavite da bobice ulijevaju 15 minuta. Za to vrijeme, ribizle stavljaju sok.
5. Izlijte šećer u zdjelicu cakline. Omjer vode i šećera omogućuje pripremu slatkog i kiselog napitka. Ovisno o osobnim preferencijama okusa, možete promijeniti udio.
6. Zatvorite posudu posebnim pokrovom. Ispustite vodu u zdjelu šećera. Dodajte preostalu tekućinu. Na srednje topline dovodite vodu do kuhanja. Kuhajte sirup 3 minute.
7. Ulijte ribizle u staklenku s vrućim sirupom. Ako spremnik ostane prazan do ruba, dodajte uobičajenu kipuću vodu. Pokrijte posudu s poklopcem. Hermetično ga zakrećite pomoću ključa za očuvanje. Preokrenite staklenku i prekrite pokrivačem. Dopustite očuvanje da se potpuno ohladi.
8. Premjestite gotovi komad na hladno tamno mjesto.Mirisno čudo piti svakako će doći u ruci u zimi. Šarenac sadrži istu količinu vitamina C od maline. Stoga je neophodna komponenta anti-hladne terapije.
