Kad se iznenada ispostavi da u kući nema plodova, a zaista želite nešto svježe, kompoti od voća dobivenih zimi postati pravi trag.
Takvo piće iz breskala pokazalo se posebno nježno i vrlo slično sokovima koje kupujemo u trgovini, jer polovica njihovog sadržaja je i šećerni sirup.
Prema ovom receptu, kompozicija je lako pripremiti, jer ne zahtijeva sterilizaciju, a za 2-3 sata možete zatvoriti hrpu nekoliko desetaka limenki.
Za one koji žive daleko od breskve raste područje, piće će biti malo skupo, ali još uvijek jeftiniji od breskve sok.
Sastojci:
1. Pripremite navedene proizvode. Posebna se pažnja treba posvetiti odabiru voća - breskve ne bi trebale biti pretjerane, takvi voće treba jesti odmah ili staviti na džem.
2. Pripremite staklenku željenog volumena.
3. Izrežite oguljene breskve u kocke srednje veličine. Stavite komadiće breskve u posudu, popunjavajući ih oko četvrtine.
4. Napunite breskve kipuće vode do pola staklenke i ostavite da se potpuno ohladi (oko pola sata).
5. Ispraznite tekućinu iz posude u posudu i zapalite.
6.Dodajte šećer i kuhajte oko 5 minuta nakon što prokuha tekućina.
7. Preokrenite vreli sirup natrag u obalu.
8. Nadoknaditi nedostatak tekućine jednostavnom kipućom vodom.
9. Sada morate pripremiti jela za zatvaranje. Pokrijte odgovarajuću vrstu kipuće vode.
10. Skupite komot s posebnim ključem ili pisaćim strojem.
11. Kako biste provjerili koliko je poklopac namotan, staklenku treba preokrenuti i, u tom obliku, staviti na prikladno mjesto dok se ne ohladi, umotane u toploj deku.
12. Kada je komad cool, možete ga premjestiti za daljnje skladištenje u podrumu ili spremištu.
