Većina voća i bobičastog voća prikladna je za izradu komadića, ali neki od njih trebaju dodati kiselinu, suštinu, puno šećera, a neki su ukusni bez ikakvih aditiva. Šljive su među posljednjima - slatke, lagano kisele i mirisne. Plave šljive, ako se koriste s ljuskom, daju kompoti također bogatu rubinsku boju. Kompozicija žutih šljiva, na žalost, gotovo je bezbojna, ali ne manje ukusna. Savršeno će se osvježiti tijekom vrućeg dana ili skladno nadopuniti bilo koji izbornik.
Sastojci:
1. Prvo morate pripremiti sve sastojke. Šljive moraju biti pažljivo i dobro oprati, jer će oni biti uključeni u proces kuhanja s kožom.
2. Izaberite lonac željenog volumena, stavite isprane bobice i napunite ih šećerom. Ako koristite cijele šljive, tada će kompozicija postati prozirna i bez pulpe. Također ih možete očistiti od kostiju, ali tada će gotov piće biti mutnije i s komadićima šljiva.
3. Umetnite vodu u posudu u određenom iznosu i stavite je na vatru.Nakon kuhanja, smanjite temperaturu i kuhajte još 6-7 minuta.
4. Gotov kompot može se ostaviti da se ohladi u loncu ili se može uliti u drugi spremnik.
5. Opcionalno, možete ukloniti šljivu iz pića, jer ne svi sviđaju kompoti s plutajućim voćem. Ali bolje je ostaviti plodove, jer će tako piće dobiti bogatiji okus.
6. Kada je kompozicija šljive potpuno hladna, stavite je u hladnjak. Piće je puno ukusnije ohlađeno i zato možete baciti nekoliko komada leda u čašu. Ovo piće svi će se svidjeti, posebno u vrućem vremenu.
