Čak i iz takvog običnog jela, poput kolača, možete napraviti remek-djelo. Da biste to učinili, potrebno je još malo vremena provesti na štednjaku i prisjetiti se pripreme. Pa što da se obične hamburgere neobično? Odgovor je vrlo jednostavan - dodajte ih nadjevom. Što odabrati, svaka kućanica odlučuje za sebe. Sve ovisi o gastronomskim preferencijama obitelji. Možete probati malo i molim sve domaćinstvo, stavljajući u kolačima one ispunke koje vole svaku od njih.
Ako svatko voli gljive i svatko ih može jesti, napraviti kolače s gljivama. Kao punjenje, možete uzeti gljive, gljive kamenica, divlje gljive, Oni mogu biti i svježi i zamrznuti. U svakom slučaju, da biste dobili punjenje za mesne, gljive, morate kuhati, pržiti ili raditi s njima oboje. U jesen je dobro kuhati skupe gljiva, tijekom razdoblja obilje tih darova šume.
sastojci:
1. Prije svega, pripremite sami punjenje.Da biste to učinili, otopite gljive, ako su smrznute i pržite u suncokretovom ulju.
2. Odmah isjeckajte jedan luk (drugi će ući u masu krekera).
3. Pošaljite gljive, pomiješajte.
4. Pecite oko 10-15 minuta na laganoj vatri dok ne kuhate. Budući da gljive nemaju svoj izraženi okus, malo soli.
Tijekom vremena pripreme punjenja izrađujemo masu krekera. Da biste to učinili, stavite mljeveno meso u duboke posude (možete uzeti piletinu ili svinjetinu, ili bolje - mješavinu dva), jaje, ribani luk i začini.
5. Mi miješamo sve.
6. Kada je mesna masa spremna, a gljive s lukom pržene i ohladene, počinjemo stvarati kolače.
7. Nemojte zaboraviti da je unutra morate staviti nadjev. Uzmi malo nadjev, slomimo ga, stavimo punjenje i zamotajte. Iako svaka kućanica ima svoje tajne za izradu kolača s punjenjem.
Stavite ih na dobro zagrijanu pločicu s suncokretovim uljem.
8. Pecite na obje strane.
9. Na kraju, rezultirajuće kolače mogu biti malo gulaš. Ako ste sigurni da su dobro kuhani, ne možete to učiniti.
Crijeva s punjenjem gljiva su vrlo nježni, sočni i mirisni.
Najbolji prilog za njih je krumpir.
