Piletina u loncima s krumpirom i tikvicama je izvrsna opcija za srdačan i zdrav ručak ili večeru. Kao sastav mesa, možete koristiti pileća prsa, komadići piletina, rezati kostima ili čak i mljeveno meso. Kako bi svi sastojci sočni, možete ih masirati umakom, na primjer, kiselim vrhnjem ili samo kiselim vrhnjem s začinima.
Popis sastojaka za 3 posude:
1. Uklonite kora od krumpira u tankom sloju i operite ga, izrezajte u male kocke.
2. Temeljito operite tikvice. Ako je kora oštećena, odrežite ih. Uopće možete očistiti povrće. Reza i nosa. Izrežite tikvice u kocke.
3. Operite i suhi pileće meso, izrezano na male komadiće. Peel i isjeckajte luk što vam se sviđa - manje (kocke) ili veće (polovice prstenova).
4. U loncu na samom dnu, stavite piletinu i luk. Sol i posipajte začinima.
5. Mastite ovaj sloj kiselim vrhnjem. Po želji možete dodati malo zgnječenog češnjaka i posuti sa suhim ili svježim biljem.
6.Sad stavite komade krumpira na vrh. Slično, soliti, posuti s mirisima i načiniti sloj kiselog vrhnja. Usput, to može biti bilo koji sadržaj masnoća.
7. Posljednji sloj su komadići tikvica. Možete malo protresti posudu tako da se proizvodi "sklope" kompaktno. Solite ih i četkajte kiselim vrhnjem.
8. Pokrijte lonce s poklopcima, stavite u hladnu pećnicu i podesite temperaturu na 180 stupnjeva. Nakon 40 minuta, ukusna piletina u loncima bit će spremna. Poslužite izravno u posudi ili položite na tanjur. Slično tome možete kuhati jelo s umakom od rajčice ili rajčice.
