Pileća prsa, kuhana prema sous-tip tehnologiji u spor kuhalo, je nevjerojatno nježni i sočan. Njegov okus izravno ovisi o korištenim začinima i začinima - najvažnija stvar s njima je ne pretjerivati. Po želji, piletina se mogu unaprijed pecirati, razmazati sa začinima i ostaviti nekoliko sati na hladnom mjestu. Iako, bez prethodne pripreme, dojka će biti ukusna. Gotovo meso može se poslužiti s salatom ili bočnom jelom, kao i kao sastojak za istu salatu ili snack.
1. Ako je to točno pileća prsa koja je dostupna, treba ga rezati - da biste odvojili filet od trupla. Ili možete kupiti gotove filete. Operite meso i odrežite sve prekomjerne masnoće, film.
2. Posipajte piletinom od svih strana soli i začina, kao i suhe bilje. Recept upotrebljava korijansku zemlju i sušenu dimenziju, što je sjajno za piletinu.
3. Iscijedite par sitnih limuna na vrh piletine. Možete, ako je moguće, neka filete stajati u limunovom soku 20-30 minuta.
4.Moguće je koristiti posebne vrećice s pričvrsnim sredstvima za pripremu grudi pomoću tehnologije su-view, ili možete dobiti uz redovitu hranu. Rasporedite pakete u komadiće s limunovim i limunovim sokom i podijelite ih. Otpustite zrak i vezu (pričvrstite) vrećice.
5. Stavite pripremljeni filet u zdjelu s više kaveza. Dodajte vodu tako da je meso potpuno u vodi. Zatvorite poklopac i postavite temperaturu na 70 stupnjeva, "Multipovar" način rada. Kuhajte 40 minuta.
6. Nakon zvučnog signala izvadite filet i pažljivo ga izvadite iz vrećica.
7. Možete odrezati meso i služiti odmah.
