Pileći štapići s rižom u sporom štednjaku

Rice jela zauzimaju posebnu nišu u bilo kojoj nacionalnoj kuhinji. Pravilno kuhana riža je sama po sebi ukusna. Ali još uvijek najpopularnija jela iz ove žitarice, kuhana s mesom. Može biti janjetina, govedina, svinjetina, kunić. Sve ovisi o ukusu i kulinarskim tradicijama.

Najčešće se riža kuha s piletinom. Ovo meso je relativno jeftino, brzo postaje mekano, ima izvrsno okus.

Za pripremu jela od mesa s rižom, možete koristiti i jedan filet i meso od kostiju, kao što su sjenice.

Pileći štapići s rižom: suptilnosti kuhanja

Slatine s rižom mogu se poslužiti za ručak ili večeru, a mogu biti i glavna poslastica na svečanom blagdanu.

Ako imate spor kuhalo, sjenica s rižom je više prikladna za kuhanje u njoj. Zdjelica višekratnika izrađena je od takvog materijala da niti riža niti meso u njemu ne opekle. Njegov volumen omogućuje vam kuhati večeru za veliku obitelj. Glavna stvar je da se broj nogu podudara s brojem eaterova.

Okus jela ovisi o dodanim začinima i začinima. Štoviše, gotovo svi začini prikladni su za rižu.Da bi riža bila mirisna i pikantna, s suptilnim orijentalnim bilješkama, noge se mogu marinirati sa začinima kao što su kurkuma, curry, paprika. Zahvaljujući tim svijetlim jelima riža će postati žuto-narančasta. Ako u procesu kuhanja dodate zelene ili smeđe zacine (kopar, peršin, korijander, bosiljak), riža će dobiti svoju sjenu.

Tibia s rižom može se kuhati u obliku pilaf, dodajući luk i veliku količinu mrkve. U tom slučaju, potrebno je točno izračunati količinu vode, tako da umjesto pilau nema riže riže. Obično se pridržavajte ove doze: za jednu šalicu riže potrebno je dvije čaše vode. Ali ako se okrugla zrna riže ili brzo kuhana meka, voda se ulijeva pola šalice manje. Ako vam se sviđa rižoto, onda možete uliti vodu, kako kažu, na oku.

Riža tijekom kuhanja u sporom štednjaku ne miješati, kako ne biste oštetili cjelovitost žitarica.

Neke se domaćice preporučuju uzimati rižinu dugog zrna ili pari, jer se ne drže zajedno, ne kuhaju meke i ostaju mrvice. No, posve je oslobođen mirisa riže koje mnogi ljudi vole toliko. Dakle, odabirom riže, razmotrite tu činjenicu.

Posebna pozornost treba posvetiti izboru nogu.Bolje je koristiti piletine ili mlade piliće. Meso s rižom je pirjana u maloj količini vode, a noge stare ptice jednostavno nemaju vremena kuhati. Ali u ovom slučaju možete pronaći izlaz. Morate prvo pržiti noge, a zatim ih zasebno odstrijeti od riže i tek onda staviti žitarice.

Za kuhanje jela s rižom u posudi za lončarstvo nalaze se programi "Riža" ili "Pilaf". Stoga pripremite jelo, slijedeći upute pridodane vašem multicookeru. Ako nema takvog načina rada u polaganom kuhalištu, prvo pržite meso u načinu rada "pečenje" ili "prženje", a zatim nastavite kuhati tako što ćete sporije staviti u "Stewing / Soup". Ali u ovom slučaju nemojte sipati puno vode, jer neće imati vremena da se kuhati po vremenu kuhanja ne samo riže nego i sjenke.

Pileći bubnjevi s rižom u sporom štednjaku: tradicionalni

sastojci:

pileći štapići - 4 kom .;
riža - 1 čašu;
voda - 1,5-2 šalice;
mrkve - 200 g;
luk - 100 g;
sol;
rafinirano suncokretovo ulje - 40 g;
začin za rižu - okus.

Način kuhanja

Operite rižu u nekoliko vode i učinite svaku vruću. Ulijte u mlakoj vodi 1 sat. Ispustite sito.
Oprati noge toplom vodom i izbrisati papirnatim ručnikom.Nanesite sol i papar, ostavite 10 minuta na stolu.
Odrezati mrkvu na velike trake, izrezati luk u kocke.
Ulijte ulje u zdjelu multikookera, postavite način rada na "Prženje" ili "Pečenje" na zaslonu. Kad se ulje zagrije, stavite bubanj. Pržite na sve strane.
Stavite luk i mrkvu, pomiješajte. Nastavite pržiti 15 minuta.
Sipati rižu, glatka. Dodajte začine i začina za rižu. Ulijte u vruću vodu. Treba pokriti rižu za 1 cm. Sol na okus. Zatvorite poklopac.
Prebacite program na "Pilaf" ili "Rice". Kuhajte prije zvučnog signala.
Stavite pripremljene bubnjevi s rižom na veliku posudu ili odmah poravnajte na la carte pločama. Pospite sa zelenim lukom.