Pileći štapići u sezama mogu poslužiti kao izvorni snack ili veliki dodatak bilo kojoj posudi ili salati. Bilo je bolje istodobno, a vruće - a zatim i ukusne štapiće će ispucati na zubima. Ako planirate nekoliko faza kušanja, bolje je pržiti meso prije jela - to će trajati 5 minuta. Navedeni broj sastojaka bit će dovoljno za kuhanje štapića za tri osobe.
Popis sastojaka:
1. Operite piletinu i uvijek ga osušite ručnikom ili salvete. Odrežite prekomjernu masnoću, hrskavicu i rezane filete preko, u pruge.
2. Pripremite sastojke za valjanje pile: u zdjelu, tukli nekoliko kokošjih jaja i promiješajte vilicom, dodajte pšenično brašno u jednu ploču i mrvice kruha s sjemenkama sezama u drugoj. Možete slanjati jaja i pilići sjemenki i sezama, kao i dodati paprika.
3. Prvo stavite nekoliko komada piletine u brašno, sa svih strana.
4.Nakon toga umočite pileće trake u tijesto. Nije dugotrajno ostaviti pileće štapiće u zdjelici, inače će sva brašna ostati u tijestu.
5. Roll piletina u tanjurić s krušnim mrvicama i sezamom. Usput, krekeri u receptu koriste se u kući - s njima se ispostavlja mnogo tastier nego s trgovinom.
6. Toplina ulja za prženje u tavi. Pileći štapići u krušnim mrvicama i sjemenke sezama prebacuju se u tavu i pržite 2-3 minute na laganoj vatri.
7. Nakon određenog vremena okrenite pileće prste s druge strane i pržite još par minuta. Gotovo piletina u sezama može se odmah staviti na salvete, tako da se višak masnoća apsorbira, a tek onda na ploči. Poslužite u bilo kojem obliku - vruće, toplo ili hladno - jednako će biti ukusno. Nemojte zaboraviti podnijeti molitvu za štapiće - češnjak, kiselo vrhnje, rajčica.
