Szaboveronika

Marinated Cherry Tomatoes


Marinated Cherry Tomatoes / kulinarstvo

Za svečani stol, kao i moguće konzervirane grickalice rajčica (trešnja sorte). Male pikantne rajčice ne samo da izgledaju lijepo, već i okus - nevjerojatno. Ove rajčice savršeno su natopljene marinadom zbog male veličine. Osim toga, pogodno je ih valjati u male posude.

Potrebno je 45 minuta da se pripremi takvo očuvanje, a od ovdje navedenih sastojaka dobiva se 0,5 1.

sastojci:

  • rajčica - 400 g;
  • slatki paprika - 1 kom .;
  • češnjak - 4 češnja;
  • vruće paprike -1 pc;
  • peršin - 3 stabljika;
  • kopra - 2 stabljika;
  • ležaljka - 1 kom;
  • grašak od korijena - 10 kom .;
  • crni papar grašak - 2 kom .;
  • sjemenke gorušice - 0,5 tsp;
  • grašak od grašak - 1 kom .;
  • karanfil - 2 kom .;
  • sol - 1,5 tsp;
  • šećer - 1 tbsp. l;
  • voda - 0,3 l;
  • Ocat 9% - 1,5 tsp.

Zimski recept kuhanja

1. Pripremite povrće za očuvanje. Rajčice trebaju biti svježe, zrele i elastične kože. Cherry rajčice treba temeljito isprati vodom. Osušite rajčice čistim ručnikom. Isprati slatke i vruće paprike. Izrežite voćne noge. Otpustite paprike iz sjemena. Peel češnjaka češnjaka. Isperite peršin i kopar.Ispustite zelje s ručnikom.

2. Pripremite za konzervaciju staklenog posuda i poklopca od željeza. Priuštite sve sode praha. Isperite pod tekućom vodom. Kapacitet sterilizacije u pećnici ili pari. Ulijte poklopac glačala u kipuću vodu 5 minuta. Ulijte češnja, senfovo sjeme, grašak, papriku i korijander u suhu steriliziranu posudu. Postavite ležaljku na dno staklene posude.

3. Napunite staklenku čvrsto postavljenim rajčicama. Između rajčica stavite koprive i peršinaste grančice, češnjak, slatke i začinjene paprike.

4. Kuhajte vodu. Prelijte rajčicu vrućom tekućinom. Pokrijte staklenu posudu steriliziranim poklopcem. Ostavite rajčice na 40 minuta.

5. Ispustite vodu iz posude u posudu za caklinu. Rastopite sol i šećer u njemu. Dovedite marinadu na kuhanje. Zatim ulijte u nju ocat. Kuhajte tekućinu još 3 minute.

6. Napunite staklenku rajčice s vrućim marinadom do rubova vrata. Pokrijte poklopcem. Ključ za očuvanje hermetički nabacuje posudu. Preokrenite staklenu posudu. Uklonite je cijelu noć pod toplim pokrivačem. Nakon potpunog hlađenja pomičite spremnik na hladnom mjestu.Zimi, nećete se moći udaljiti od slatkih aromatičnih rajčica. Marinirana trešnja će ukrasiti vaš stol i ugodno će iznenaditi goste. Jednostavno, ali vrlo ukusno očuvanje će se raspršiti u bljesku.



Najpopularniji članci