Meso s šljive u pećnici

Nudimo kuhati meso s šljive u pećnici. Jeste li kušali takvo ukusno jelo? Ako ne, vrijeme je otići u kuhinju i oduševiti svoje voljene! Meso dobro ide s mnogo voća. Prunes - jedan od najukusnijih aditiva, koji će dati gotovom mesu jedinstveni ukus i miris. Možete sanjati i dodati začinjene začine.

Obavezni sastojci:

• 500 g svinjetine;
• 100 g suhe šljive;
• 2 tsp. zrnati senf;
• 1 tsp kečap;
• 1 tsp majoneze;
• 0,5 tsp sušeno koplje;
• 0,5 tsp sušen ukusan;
• 0,5 tsp ruj;
• 1 tsp sušeni mrkva;
• 0,5 tsp češnjak od zemlje;
• 1 tbsp. maslinovo ulje;
• sol prema ukusu;
• ukusan crni papar.

Reci fotografijama korak po korak

1. Začini možete koristiti po vlastitom nahođenju. Dobro promiješajte i dobro izmiješajte. U drugoj zdjeli pomiješajte zrnatu senf, majonezu i ketchup.

2. Za ovaj recept možete koristiti svinjetinu ili govedinu, ponajprije pelud. Govedina će trebati više vremena za pečenje. Isperite meso dobro u hladnoj vodi. Pat se osuši papirnatim ručnikom. Učini rezove, širine oko 1 centimetra. Utrljajte solom i mljevenim paprom. Posipajte bilje sa svih strana.

3.Pažljivo podmazujte sve strane mješavinom senfa. U ovom koraku, meso treba ostaviti na hladnom mjestu 1-2 sata. Ako vrijeme ne dopušta, odmah možete ispeći.

4. Izrežite šljive na pola. Ako je osušeni plod tvrdi, bolje je uliti kipuću vodu 5 minuta, a zatim je sušiti papirnatim papirom. U svakom rezu stavite kriške šljive.

5. Uzmite posudu za pečenje. Pokrijte foliju. Premjestite meso, ulijte maslinovo ulje. Dobro protresite u foliju. Zagrijte pećnicu na 180-190 stupnjeva. Pecite oko 1 sat. Proklijte foliju i provjerite spremnost mesa bambusom. Gotovo meso lako se probije oštrim predmetom. U ovoj fazi možete isključiti pećnicu. Ako želite, smeđi meso do zlatno smeđe.

6. Meso s suhim šljive u pećnici spremno je. Poslužite se za stolom.