Čini li vaša kućanstva poput palačinki, ali uobičajene su već malo dosadile? Onda nudimo iznenađenje vaših najbližih i pripremimo za doručak ukusna i vrlo zdrava palačinka bundeve na kefiru. Danas ćemo vam reći njihov recept.
Trebat će vam: • bundeva - 400 grama, • pšenično brašno - 100 grama, • kefir - 150 ml, • kokošje jaje - 2 komada, • šećer - 50 grama, • maslac ili povrće - za prženje.
Način kuhanja1. Bundeva je moja. Peel i oguliti. Utrljavamo se na prosječnu ribu (ako koristite sitne zrnce, a zatim bundi brzo će napraviti sok i bit će teško zamijesiti tijesto, ne preporučuje se i velika grattacija, budući da se palačinke mogu raspasti) .2. Pomiješajte bundu sa šećerom. Dodajte jaja. Dobro promiješajte. Ulijte kefir. Promiješajte ponovo. Usput, ako u hladnjaku nema kefira, možete koristiti jogurt ili jogurt kako bi napravili palačinke od bundeve. Postupno dodajte prosijani brašno i zamijesite tijesto, pazeći da se ne stvori gruda. Ulijte ulje u posudu. Ugrijemo se. Žlica sipati tijesto u tavi, formiranje palačinke. Pecite na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.Prije prženja druge šarže, obrišite posudu na ubrusu i ulijte u svježe ulje. Palačinke su služile na stolu s toplinom topline. Po želji ih možete posuti šećerom u prahu ili cimetom. Veliki dodatak njima bit će pekmez, pekmez ili kondenzirano mlijeko. Bon appetit!
Poštovani posjetitelji našeg portala, znate li još jedan način kuhanja palačinke bundeve na kefiru? Zahvalni smo ako podijelite svoje recepte za ovaj ukusan i zdrav doručak u komentarima na ovaj tekst.
