Omlet s brokulom i sirom u pećnici - ukusna i lagana jela koja se može pripremiti za doručak i večeru. Posebno ovo jelo će privući one koji se pridržavaju prehrane - jer ovdje svi sastojci imaju nisku kaloriju, gotovo jedan protein i vlakno. Brokula se može koristiti svježe ili smrznuto, samo u drugom slučaju potrebno je da se biljka spusti na sobnoj temperaturi.
Popis sastojaka:
1. Za početak podijelimo kupus brokula u cvjetove i isperemo. Zatim prebacite u posudu, prekriti vodom, dodajte sol i blanch 3 minute nakon kipuće vode. Nakon toga, savajte kupus u sjemenku, zatim ga ulijte hladnom vodom - onda će brokula biti svijetla smaragdno zelena.
2. U duboku zdjelicu, stavite u jaja s piletinom, dodajte malo soli i paprike. Dodajte brašno i dodajte mlijeko.
3. Sve dobro provucite uz pomoć šipke, pazeći da ne ostane grumen brašna. Pustite omletnu masu da stoji 10 minuta.
4. Mastite posudu za pečenje komadom maslaca, a zatim širite brokule.
5.Sipati brokule s masom jaja. Pošaljite obrazac za zagrijavanje do 180 stupnjeva i ispeći 15-20 minuta.
6. Dok je omlet pečenje, napunite tvrdi sir. Možete upotrijebiti bilo koju raznolikost, ali u ovom je smislu upotrijebiti tvrdi sir s orasima - pokazalo se nevjerojatno ukusnim.
7. Izvadite obrazac iz pećnice i posipajte ribanim sirom na vrhu. Pecite u pećnici još 2-3 minute da se rastopi sir.
To je, spremna je omlet s brokulom i sirom u pećnici. Poslužite ga odmah, vruće ili toplo - onda će sir povući na ukusnu pređu. Međutim, hladna je omlet također ukusna. Možete ga uzeti sa sobom kao užinu.
