Szaboveronika

Pileći komad s rajčicama


Pileći komad s rajčicama / kulinarstvo

Ako trebate brzo pripremiti jelo od mesa, onda su piletina sječa izvan konkurencije. Pileći filet u svakom slučaju, brzo kuhani, a ako je također prekinuta, imat će vremena da pržiti za 5-7 minuta.

A ako želite nešto manje banalno, možete izmijeniti istu hranu malo. Predlažemo da kušamo tijesto na mlijeku, lako marinating s Provencal biljke i rajčice prstenovi za svježu kiselost povrća.

Rajčice su pržene s mesom i izlaze lagano sušene.

Za sjeckani su bili sočni, trebali bi se pržiti u dobro zagrijanoj masti.

Sastojci:

  • Piletina - 800 g;
  • sol, začini za piletinu, provansnu travu i mljevenu crnu papriku po okusu;
  • brašno - 2 stol. lože.
  • mlijeko - 70 ml;
  • jaje - 1 kom;
  • rajčice - 2 velika komada.

priprema

1. Za kuhanje odaberite svježi filet. Meso je isprano pod tekućom vodom, odsiječe višak filmova.

2. Koristite oštar nož za rezanje fileta u srednje veličine kriške i pobijediti svaki sa dvije strane s kuhinjskim čekićem.

3. Na obje strane, svaka piletina treba pravilno preliti papriku, sol, dodati Provencal biljka i pileći začin. Ostavite meso mariniranjem pola sata.

4. Pripremite tijesto, za to mi vozimo jaje u duboki kontejner i dodamo brašno. Ulijte mlijeko u rezultirajuću masu i sve promiješajte uz šipku dok ne postignete homogenu konzistenciju.

5.Toplina dobro dobro s puno suncokretovog ulja. Temeljito oprati rajčicu, izrezati stabljike i izrezati u srednje debele prstene. Upijajte svaki komad u tijesto i brzo stavite u vruće ulje, postavljajući prsten od rajčice na vrh. Pržite dok zlatno smeđe na obje strane.

6. Spremni komadići poslužili su vruće.



Najpopularniji članci