Meso od povrća s piletinom je jednostavna i lako pripremljena jela koju svaki kuhar, čak i početnik, može stvoriti u njegovoj kuhinji. Ne morate pržiti ili blanch sastojke, oni se jednostavno stavljaju u kontejner u određenom slijedu i ulažu u svoj sok. Meso od povrća je zdravo i hranjivo jelo, jede ga i odrasle i mlađe članove obitelji sa zadovoljstvom. Kiselo vrhnje bilo kojeg masnog sadržaja, debelog jogurta ili ne masnih majoneza može se poslužiti s mješavinama. Kakvo će povrće biti dodano u jelo - odlučite: rajčice, mrkve, paprike, luk, tikvice ili patlidžan.
Trebat će vam:
1. Isprati piletinu u vodu, ukloniti filmove i jezgre iz njega, izrezati ih u srednje kocke i sipati ih u kotao. Dodajte lišće lisice.
2. Peel krumpir, mrkva i luk. Operite i izrežite krumpir u velike kocke, a mrkvu i luk - mali. Dodajte u spremnik.
3. Dodajte sol i ulijte u kotao 1 tbsp. tople vode. Stavite kontejner na pećnicu, ponesite njezin sadržaj na kuhanje i gulaš po niskoj toplini oko 15 minuta.
4. U ovom trenutku, operite rajčice i paprike.Odrežite poklopac s paprikom ručicom i očistite ga iznutra, ponovno isperite. Odrezat ćemo rajčicu i papar u velike komade i sipati ih u kotao s ostatkom povrća. Zajedno s rajčicama, dodajte šećer - ona razina kisele rajčice.
Pecite oko 10 minuta, sve dok paprene komade nisu mekane i daju svoj okus na jelo. Usput, ako vam se ne sviđa da se oguliti rajčice u posudi, možete ih prethodno kuhati 3 minute, a zatim ih uklonite nožem. Po želji, umjesto rajčice ili s njima možete dodati tijesto od rajčice u posudu, dodati šećer i gulaš tako da gulaš ne bude kisela.
5. Stavite pripremljenu gulaš u a la carte listove ili duboke zdjele, bouillas, ulijte tekućinu oslobođena tijekom procesa kuhanja i poslužite s kriške kruha i umacima na stol.
