Rakove rakove pate

Sviđa li vam se rakovi, ali fantazija ne prelazi salatu s rakovima, kukuruzom i jaje? Pripremite rakove rakova. Jednostavno je pripremljen, a onda se ovaj zalogaj može poslužiti u zdjelici ili se širiti na krekere, napuniti ih tartletima. Da biste napravili pikantan kolač, možete dodati češnjak, luk ili zeleni luk, začine (crveni i crni mljeveni papar).

Popis sastojaka:

• 100 g rakova od rakova ili rakovica,
• 2 kokošja jaja,
• 3 češnjaka,
• 1.5 Art. l. kiselo vrhnje ili majoneze,
• 3-4 grančice peršina,
• 3-4 piskavice crnog papra,
• svježe zelje za ukras.

priprema

1. Rakove rakove ili meso treba odmrznuti, ako je smrznuto, u prirodnim uvjetima, to jest na sobnoj temperaturi.

2. Jaja treba kuhati i ohladiti, a zatim ih očistiti i izrezati na nekoliko komada.

3. Stavite sjeckana jaja, komadić rakova u zdjelu ili veliku šalicu. Češuljci od češnjaka moraju se oguliti, sjeckati ili izrezati kroz posebni tisak.

4. Dodaj kiselo vrhnje bilo masnoće ili majoneze, bolje domaće. Također dodajte suhe zelje, začine i začine.

5.Grind sve sastojke s uranjanje miješalica u stanje uniformne ili gotovo homogene mase.

6. Pasmina štapića je spremna, stavite u zdjelu i poslužite. Možete ga pohraniti u hladnjak na dan ili dva, čvrsto zatvarajući zdjelu poklopcem ili pričvrsnim filmom. Pate izgleda vrlo nježno, s izraženim okusom ribe, peršina i češnjaka, ali postoji pikantan okus. Stoga, ako želite da predjelo ne bude ukusan, smanjite količinu češnjaka ili ga potpuno odbacite.