Velika ideja za Uskrs, osim tradicionalnih kolača, jest kolačić Uskrsnog jaja. Možete ih ukrasiti onako kako želite - zalijevanje je vrlo lako napraviti sa šećerom, bjelančevinama i bojama hrane. Možete privući ovu uzbudljivu aktivnost i djecu. Budući da su kolačići vrlo ukusni, mogu se pripremiti iz bilo kojeg razloga i bez, svaki put kada se koriste različiti plijesni (životinje, geometrijski oblici, boje) i izrade eksperimenata na uređenje.
Popis sastojaka:
glazura:
1. Stavite prosijan pšenično brašno i šećer u prahu u zdjelu.
2. Izrežite maslac u male kocke.
3. Pošaljite maslac u zdjelu brašna i šećera u prahu. Dodajte sok od limuna i vanilije šećer ovdje.
4. Počnite da tuku sadržaj zdjele s miješalicom sve dok se ne dobije mrvica ulja.
5. Započnite tijesto za krekiranje, doslovce se miješajte 5 minuta - trebao bi postati homogen. Zamotajte tijesto tijestom i držite u hladnjaku najmanje pola sata.
6.Nakon određenog vremena, uklonite tijesto i zgnječite komad. Većinu vremena opet pošaljite u hladnjak, i svitajte ovaj komad u tanku tortu. Trebate ovali ili plijesni jaja. S kapicom od vrška s vrpcom možete napraviti rupe za vrpce.
7. Pokrijte pečenje za pečenje papira za pečenje i širite praznine za kolačiće.
8. Pecite uskrsna jaja na 180 stupnjeva 10-15 minuta. Onda pustite da se ohladi i nastavite do kreativnog dijela.
9. Pobijte ohlađenu bjelančevinu sa šećerom u prahu kako bi nastala gusta pjena.
10. Podijelite zaleđivanje u zdjelice i dodajte kapljicu bojanja hrane na svaku. Također ostavite glazuru i bez boje.
11. Za nanositi glazuru na kolačiće, možete koristiti pravu celofansku vrećicu. Stavite glazuru u nju (u kutu) i napravite rupu čačkalicom. Kada pritisnete, moći ćete nanositi zaleđivanje na kolačiće tankim trakama. Također za ukras možete uzeti uskrsni prah.
12. Spremni kolačići. Neka glazura otvrdne nekoliko sati i poslužuje kolačiće za desert ili čaj.
