U početku, pizza je bila hrana siromašnih. Postoji legenda da je prvi talijanski pečao siromašni Talijan posljednjih proizvoda koji su ostali u njezinoj kući. Podigla ih je, položila ih na kruh i pekla. Ovdje i ovaj recept ne sadrži skupe sastojke, ali samo one koji se mogu naći u svakom hladnjaku. Unatoč takvoj jednostavnosti, pizza postaje ukusna - ukusna.
Trebat će nam:
1. Prvo masirati tijesto. Da biste to učinili, kombinirajte kvasac s mlijekom i šećerom, dajte malo pristupa. Dodajte jaje, sol i rastopljeni margarin. Ulijte 2 šalice brašna. Tijesto je toliko nježno da možete sagraditi žlicom. Mijesiti. Pripremite tijesto i pokrijte foliju u hladnjaku 30 minuta.
2. Dok se tijesto uklapa, krišimo male kobasice, pržimo sjeckani gljive u biljnom ulju.
3. Stisnite tijesto rukama u ravnu tortu. Malo se možete izvlačiti valjkom. Uzimamo u obzir da je tijesto još uvijek pogodno za vrijeme pečenja.
4. Stavite isječenu kobasicu i gljive na valjani tijesto. Dodajte ketchup.
5. Na polaganim ispunima izvucite mrežu s majonezom. Vrlo je prikladno izrezati mali kutak vrećice i iscijediti umak.
6. Ukrasite pizze s tankim kriške rajčice. Sada je sva ta ljepota posuta ribanim sirom.
7. Pecite u pećnici koja je prethodno zagrijana do 180 ° C dok tijesto ne postane crveno. Pospite gotovoj pizeri s nasjeckanim zelenilom. Ljepota!
