Najlakši način za napraviti tanki pizza tijesto je da se bezdrozhzhevym - to je lako to roll to željenu debljinu, a kada ga pečenje čini tanka hrskava kora. U ovom receptu ne postoji prašak za pecivo, ali ako odaberete ovu vrstu tijesta, svakako ćete ga valjati vrlo tanko. Čak i debljina od 0,5 cm će biti prekomjerna, jer se tijesto ne diže, a dio nje između kora i punjenja će biti gusta i viskozna: debljina valjanog tijesta je 2-2,5 mm - nezaobilazan uvjet za ukusnu pizzu na beskvasnom tijestu.
Punjenje od smrznutog plodova mora, prethodno kuhano.
Sastojci:
1. Prva faza - priprema sastojaka.
2. Morski koktel (zamrznuti pomorski plodovi mora) ostavite da se odmrzne u zdjelici.
3. Iz brašna, vode i jednog jaja gnječite tijesto. Dodajte malo soli. Ako je potrebno, možete dodati više brašna kako biste tijesto više ne držali vaših ruku.
4. Skinite potrebni komad tijesta i posipajte ga brašnom.
5.Izbušite tijesto u tankom okruglom palačinku (oko 2 mm debljine).
6. Plodovi mora staviti u tavu.
7. Napunite posudu s vodom i zapalite 5 minuta.
8. Mastite tijesto s ketchupom i majonezom prema vlastitom ukusu.
9. Vrhunski plodovi mora.
10. Izrežite rajčicu u tanke krugove i stog na vrhu.
11. Slobodno pospite s punjenim ribanim sirom.
12. Pizza se šalje u pećnicu 15 minuta (postavite temperaturu na 200 stupnjeva).
13. Gotova pizza može biti ukrašena na vrhu sa zelenim lišćem. Bon appetit!
