Kolač "Krumpir" - okus poznat svima iz djetinjstva. Ako se želite vratiti u svoje bezbrižno djetinjstvo, dovoljno je kušati samo dio ovog deserta. Naravno, u trgovini možete kupiti slatki "krumpir", ali bolje je kuhati kod kuće. Danas ćete naučiti kako napraviti kolač "Krumpir" iz kolačića.
Trebat će vam: • peciva (po mogućnosti kolača) - 250 grama, • maslac - 100 grama, • oraha - 50 grama, • mlijeka - 1/2 šalice, • šećera - 1/2 šalice, • kakao - 2 žlice, • Šećer u prahu, prah kakao, kokosovih čajeva, slatkiševa posuta ili mljevene kekse - za prskanje.
Način kuhanjaStavite šećer u mlijeko. Promiješati. Stavljamo na vatru. Mrljajte komade maslaca i pošaljite ih na vruće mlijeko. Stalno se miješajte, ne dopustite da mlijeko kuhati. Kakao razrijeđen žličicom tople vode. Ulijte u mliječnu masu. Promiješati. Ukloniti iz vatre. Presiječemo kekse i orasi preko mesnatog mlina. Napunite mljevene matice i kekse s mješavinom mlijeka. Dodajte malo soka. Mijesiti tijesto. Mjesto je pola sata u hladnjaku.7.Iz pripremljenog tijesta oblikovamo kolače u obliku kobasica ili kuglica.8. Zatvorite kolače s pričvrsnim filmom i uklonite nekoliko sati na hladnom mjestu.9. Po isteku određenog vremena, ukusni "krumpir" treba prskati šećerom u prahu, drobljenim keksima, pahuljicama od kokosa ili slatkišima. Uživajte u ukusu!
Trebat će vam: • kolačići - 800 grama, • orasi - 200 grama, • maslac - 190 grama, • kondenzirano mlijeko - 1 mogu, • kakao - 3 žlice, • vino, liker ili suštinu - 1 žličica žličice vanilinsku vrećicu, • šećer, kokosovo čokolade ili kakao - za prskanje.
Način kuhanja1. Mi rastopimo maslac i pomiješamo ga s kondenziranim mlijekom. Keksi i orasi su slomljeni u mrvicu, pomoću miješalice ili običnog valjanja. Pomiješajte matice, kekse, vaniliju, vino (može se zamijeniti s voćnim sokom), kakao i kondenzirano mlijeko s maslacem. Mijesiti tijesto. Pazite da masa nije bila gruda. Ako tijesto nije dovoljno debelo, treba ga poslati u zamrzivač 30 minuta. Napravimo kolače iz tijesta. Pospite sa šećerom / kokosom / kakaom.Imati lijepu čajnu zabavu!
