Oni koji nikada nisu kušali kolačiće skeptični su za takvo jelo, kažu, mesne kuglice bi trebale biti načinjene od mesa. Međutim, vrijedno je da isprobaju barem jedan patty, jer se njihovo mišljenje odmah mijenja. Nije iznenađujuće, jer su riblji listovi ukusni, zdravi i hranjivi. Danas ćemo vam reći kako kuhati čokoladice.
Kruhovi kolačići: tajne za kuhanje
Na samom početku želite dati nekoliko savjeta, pomoću kojih ćete tijekom pripreme kriški moći učiniti jelo mnogo puta ukusnijom i mirisnijom.
- Kako ne bi trošili vrijeme na uzimanje kostiju iz ribe, savjetujemo vam da kupite zamrznute filete s naslonom za kekse. U tom slučaju, bolje je to odmrzavati na donjoj polici u hladnjaku, a ne na sobnoj temperaturi, a posebno ne u mikrovalnoj pećnici.
- Za pripremu mljevene ribe pomoću mljevenog mesa, poželjno je koristiti veliki roštilj. Zahvaljujući tome, kriške su juicier.
- Napravi - ne previše masne ribe, Kako bi se kolači ne bi osušili, nemojte se žaliti za luka tijekom pripreme mljevenog mesa.
- Preporučljivo je dodati komadić sjeckane slanine, majoneze s malim udjelom masti ili maslac u čašicu za mesne okruglice - sve to će također davati dodatnu juiciness jelo.
- Prije prženja hamburgera, pazite na pan bilo u krupicama, ili u mljevenim mrvicama.
- Poslužite sječa s bočnom jelom. Savršeno pire krumpir ili kuhana riža. Nemojte biti lijeni pripremiti umak i salatu od povrća.
Pecite kolače, pržene u posudu u biljnom ulju
Trebat će vam:
- riblja filet - 1 kilogram,
- kokošje jaje - 1 komad,
- bijeli kruh - 150 grama,
- lardo - 100 grama,
- mlijeko je oko stakla,
- sol na okus
- krekeri - za kruh,
- biljno ulje - za prženje,
- brašno - ako je potrebno.
Način kuhanja
- Riblji filet i lardo skliznuti su mesnim mesom.
- Kruh prelijte mlijeko. Omekšajte komade stavljene u nadjev.
- Dodajte mljeveno jaje.
- Slane. Dobro promiješajte.
- Oblikujte hamburgere. Ako je punjenje vrlo tekuće, možete dodati malo brašna za kalupe.
- Poslužite listove s nasjedima s nasjeckanim križima.
- Pržite u grijanom biljnom ulju na obje strane dok ne kuhate.
- Poslužite vruće kolače. Ne zaboravite na bočnu posudu.
Pecite kolače pečene u pećnici
Trebat će vam:
- filet od hake - 600 grama,
- kokošje jaje - 2 komada,
- luk srednje veličine - 2 komada,
- češnjak - 1 češnja,
- breadcrumbs - 1/2 šalice,
- maslinovo ulje - 3 žlice,
- majoneza - 1 žlica,
- začini - okus,
- sol - okus.
Način kuhanja
- Isprani riblji fileti. Obsushivayut.
- Očistite luk. Moj.
- Češnjak čist. Utrljajte na finu gratet.
- U zdjelu lukova od lješnjaka. Mi samljeti.
- Dodajte krekere, žlicu majoneze, jaja i začina. Razbiti 10 sekundi.
- Dodajte filet od metvice i sol u masu. Nasjeckajte dok ne postane glatka.
- Papir za pečenje je prekriven pečenim pergamentom. Podmažite s maslinovim uljem.
- Obrađujemo kolače iz mljevene ribe i stavimo ih na ploču za pečenje.
- U pećnici ispečemo čokolade od kikirikija, zagrijavamo do 180 stupnjeva, u trajanju od četvrt sata.
- Na stolu su služili vrući mirisni hamburgeri. Pripremamo se čuti puno oduševljenih recenzija o vašim kulinarskim vještinama iz kućanstva i vaših gostiju.
Dovoljno smo ponudili nekoliko recepata za kolače od bakalara. Svaka domaćica ih priprema na svoj način. Neki dodaju mrkvu, drugi dodaju svježi sir. Poštovani posjetitelji našeg portala, podijelite svoje najdraže načine za izradu pljeskavica u komentarima ovom tekstu.
