Caesar salata, koja se temelji na lišću listića, tvrdom siru, krutonima i delikatnom umaku, poznata je u raznim varijantama. Kao dodatak može poslužiti meso peradi, plodovi mora, jaja, povrće. Kod kuće često pripremljena salata "Caesar" s piletinom, kineski kupus, krekeri i rajčice. Dostupni su proizvodi koji sadrže i možete brzo pripremiti ukusan zalogaj.
Značajke pripreme
Čak i neiskusna domaćica može kuhati carski salatu s piletinom, kineski kupus, krekeri i rajčice. Dovoljno je znati nekoliko trenutaka koji vam omogućuju da napravite istinski ukusan i ukusan snack.
- Ako želite da predjelac ima nježan okus, ne smijete koristiti donji dio listova kupusa za njegovu pripremu, jer sadrži velika vlakna.
- Ako lišće kineski kupusa izgleda tromo, zamoči ih u ledeno hladnu vodu pola sata - vjerojatnost da će se moći reanificirati s tim dovoljno je velika.
- Ako pripremate snack za obiteljsku večeru, možete koristiti bilo koju rajčicu i jaja, ali za svečanu verziju jela bolje je uzeti jaje i rajčice trešnje.
- Samokamljeni krekeri su vrhunski ukusni u trgovini. Da bi ih se kod kuće, pržiti u ulju, prvi češnjak, a zatim rešetkom pšeničnog kruha. Zahvaljujući tome, krutoni će dobiti aromu češnjaka. Nakon toga, komada kruha 10 minuta, staviti u predgrijane 180 stupnjeva peći. Ako čak niti četvrt sata ne želite potrošiti na kuhanje križeva, možete kupiti krekere u trgovini, preferirajući proizvod s okusom češnjaka, sira ili rajčice.
- Umak odabran za preljev utječe na okus završenog snacka. Ako pripremate salatu s dimljenim piletinom, preporučljivo je odabrati nježan i lagan umak koji će uravnotežiti ukusni ukus. Za salatu kuhane dojke, možete podići malo oštriju i masniju inačicu umaka. Za ovaj način stane recepte s jajima, maslinovim uljem, sokom od limuna i senfom. Takve zavjese uključuju majoneze, umak od sira i umak stvoren posebno za Cezar.
Da se krutoni ne natopaju, a carinska salata ne gubi atraktivan izgled, morate ga preliti preko umaka prije posluživanja. Odlazak na snack brzo, pa je pripremiti unaprijed nema smisla.
Caesar salata s kuhanim piletinom, Pekarski kupus, kruh i rajčica
sastojci:
- Kineski kupus - 0,3 kg;
- piletina - 0.2 kg;
- Bugarski papar - 0,2 kg;
- rajčica - 0,25 kg;
- kokošje jaje - 3 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- pšenični kruh - 150 g;
- češnjak - 2 češnja;
- biljno ulje - 20 ml;
- majoneze ili umak za Caesar salatu - za okus.
Postupak pripreme:
- Kuhajte piletinu u slanoj vodi, pustite da se ohladi.
- Pepper wash, maknite stabljike zajedno s sjemenkama. Izrežite povrće u četvrtine prstenova ili malih trgova.
- Oprati rajčice. Izrežite na velike kocke. Morate upotrijebiti oštar nož, kako ne biste istisnuli sok od rajčica.
- Od kruha, odrežite kore, izrežite meso u male kocke.
- Češuljci od češnjaka odrezani na pola, pržite u biljnom ulju.
- Uklonite pečeni češnjak iz posude, stavite kriške kruha na svoje mjesto i smeđi ih.
- Ulijte kruh na lim za pečenje i stavite je 10 minuta u pećnicu, zagrijavajte na temperaturu od 180 stupnjeva.
- Kuhati kokošja jaja, hladna pod hladnom tekućom vodom, oguliti. Izrežite kockice srednje veličine.
- Pekarski kupus rastavlja lišće, opere ih i osuši. Izrežite dno lišća. Ostatak rezanih traka srednje veličine.
- Stavite polovicu kupusa na jelo, a ostalo - u dubokoj zdjeli.
- Stavite jaja, rajčicu, paprike u zdjelu.
- Izrežite piletinu u male kocke, dodajte povrće. Promiješati.
- Lišće kupusa, leži na tanjuru, ulije dvije žlice umaka. Vrh s mješavinom povrća i piletine, pospite sa umakom na okus.
- Spread krutons na vrhu.
- Grubo protrlja sir i gusti ih poškropi.
Ovu varijantu Caesarove salate je tako lako pripremiti da to možete učiniti onoliko često koliko želite. Jelo je srdačno, može zamijeniti večeru.
Salata "Caesar" od pečene piletine, kineski kupus, krekeri i rajčice
sastojci:
- filet od pilećeg prsa - 0,2 kg;
- Pekarski kupus (gornji dio lišća) - 0,2 kg;
- rajčica - 0,2 kg;
- pšenični kruh - 150 g;
- češnjak - 2 češnja;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- tvrdi sir - 50 g;
- Talijanski bilje, sol - okus;
- Cezar salata odijevanja - okus.
Postupak pripreme:
- Pripremite krutine od pšeničnog kruha tako da ih pržite u maslacu od češnjaka i sušite ih u pećnici.
- Isperite lišće lisca i pustite da se osuše. Izrežite na male komadiće.
- Nanesite pileća prsa soli i ljekovitog bilja, umotajte u foliju i pecite dok ne dobijete tendenciju.
- Cherry rajčice presijecane u pola.
- Stavite listove kupusa na posudu i ulijte malu količinu umaka.
- Pileća prsa izrezana na ploče, proširena na listove kupusa.
- Između komada piletine, širite polovice rajčice.
- Izlijte kuhane kruhove na vrh.
- Ulijte umak, pospite sjeckanim ribanim sirom.
Ovaj recept za Caesar salatu od piletine, rajčice i kineski kupus jedan je od klasičnih - većina domaćica priprema ovaj snack. Posuda je pogodna ne samo za obiteljski obrok, već i za svečanu gozbu.
Caesar salata s dimljenim piletinom, kineski kupus, krekeri i rajčice
sastojci:
- Kineski kupus - 0,4 kg;
- polutvrdi sir - 0,2 kg;
- rajčica (trešnja ili obična) - 0,4 kg;
- dimljena pileća prsa - 0,4 kg;
- jogurt - 0,2 l;
- sok od limuna - 40 ml;
- senf - 10 ml;
- svježe trave, krekeri pšenice - za okus.
Postupak pripreme:
- Peel pileće meso, odvojeno od kostiju i izrezati u kocke srednje veličine.
- Sjeckajte vrh Pekinga kupus lišće s nožem i podijelite na dva dijela.
- Izrežite rajčice u polovice ili polovice, ovisno o veličini.
- Rezati sir u male kocke.
- Stavite polovicu kupusa na ploču, pažljivo miješajući ostatak sa sirom, rajčicama i komadićima dimljenog pileta.
- Kombinirajte i umotajte jogurt, sok od limuna, senf i zelje ukrašen nožem.
- Ulijte malo lisca na malu količinu umaka, stavite salatu na njih i ulijte preostali umak.
Ostaje posipati salatu s krutom i poslužiti. Snack, pripremljen prema receptu, ispada hranjivim, ukusan ukus.
Kako ukrasiti salatu
Priprema Caesar salate prema bilo kojem od gore navedenih recepata, shvatit ćete da je to lijepo. Kontrast zelene boje zelene kupusa i crvene rajčice pruža svijetli i svjež izgled. Međutim, mnoge kućanice imaju tendenciju da ukrasite snack neobično. Ako razmišljate o tome kako ukrasiti Cezar od piletine, kineski kupusa i rajčice, sljedeće ideje će vam biti korisne.
- Od polovice rajčice, možete napraviti figure koje nalikuju ladybirds. Spotovi i glava mogu biti izrađeni od komada maslina ili "nacrtati" s majonezom.
- Ne izgledajte manje svježe na tanjuru s carinskom salatom i gljivama od prepelica i rajčice. Prvi se pretvorio u borovikove noge, a drugoga za njih čine šešire.
- Ako pospite salatu s borovom maticom ili sezamom, izgledat će još privlačniji, okus laganih obroka također će biti pozitivan. Možete posipati salatu s usitnjenim zelenim bojama, što neće učiniti zalogaj više kalorija.
Posluživanje "Caesar" salata može biti na običnom jelu ili u obrocima. Potonja je opcija poželjna ako unaprijed odredite broj gostiju koji će biti na stolu.
Caesar salata s piletinom, kineski kupus, krekeri i rajčice relativno je jeftina i brzo kuhana. Zdjelu ispada vrlo hranjivo da zamijeni glavni obrok, a istovremeno lijep, što vam omogućuje da ga poslužite na svečanom stolu.
