Salata "Gljiva Glade" s piletinom je vrlo popularna, osobito kada je u pitanju nadolazeći blagdani. Povećana pažnja na ovu lisnatu salatu posljedica je izvornog i ukusnog izgleda, kao i skladne kombinacije sastojaka, iako se ovdje svakako može odstupati od recepata prema osobnim željama.
Popis sastojaka:
1. Uzmite duboki tanjur malog promjera. Stavite marinirane šampinjone male veličine na dno s kapama prema dolje.
2. Dobro zalijepite zelje i velikodušno stavite gljive na vrh. Možete koristiti bilo koje povrće: peršin, kopar, bosiljak ili čak mješavinu zelenila (nekoliko vrsta). Ovo će salatu podsjećati na gladu prekrivenu smaragdnom travom.
3. Kuhajte krumpir "u odori", svjež i čist, rešetajte na grubu reznu. Stavite sloj krumpira i masnoće s majonezom.
4. Sada je skrenuti od ukiseljenog krastavaca. Moraju se izrezati u male kocke i staviti na vrh krumpira, majoneza se ne mora podmazivati.
5. Najlakši način je da koristite piletinu ili gulaš.Kuhajte meso u slanoj vodi 25-30 minuta, ohladite i izrezajte u kocke. Stavite sloj pilića, lagano gurnite i mastite majonezom.
6. Kuhajte jaja "tvrdo kuhano", možete kuhati u istoj tavi s krumpirom. Cool i uklonite ljusku, trljajte žumanjke s bijelcima na finom grater. Stavite ribano jaja na vrh piletine i razmazite majonezom.
7. Neka gljiva glade salata gljiva skuhati par sati na hladnom mjestu. Potom pokrijte posudu za salatu s pločom i nježno, ali ga naglo zakrenite. "Gljiva Glade" se odnosi na kategoriju "salate-shifter", a posljednja faza nije ništa manje važna od svih prethodnih.
