Beets - jedno od rijetkih povrća koje zadržavaju većinu korisnih svojstava čak i nakon dugotrajne toplinske obrade. Ljudi koji se brinu za svoje zdravlje, postupaju s poštovanjem i voljno pripremaju jela u kojima igra važnu ulogu. Ove namirnice uključuju salatu od šećerne trske sa šljivancem i orasima. U ovom snacku, tri sastojka, od kojih je svaka vrlo korisna u sebi. Kao rezultat toga, jelo pomaže poboljšati probavu, spriječiti pojavu beriberi, poboljšati stanje kardiovaskularnog sustava i učinkovitost mozga. Korisno je u bilo kojoj dobi, a među receptima ovog snacka postoje opcije za svaki ukus.
Kuhanje značajke
Potrebno je puno vremena za pripremu salate od šljiva s oranicama i šljivama, ali samo zbog potrebe za dugotrajnim ključanjem glavnog sastojka. Sam kuhar u ovom trenutku može učiniti i druge stvari. Ne treba puno vremena i truda za mljevenje sastojaka i sastavljanje salate. Nedostatak kulinarskog iskustva također neće biti problem. Poznavanje nekoliko trenutaka riješiti će problem s najboljim rezultatima.
- Tablica reprezentacije predstavljena je skupom razreda, inačice koje su posebno obrađene za pripremu salata su najukusnije i korisnije. Mogu ih prepoznati po svojoj maloj veličini i svijetlo zasićenoj boji.
- Tijekom kuhanja repa u tavi, dio soka i, prema tome, hranjivih tvari, ulazi u bujon. Da biste spremili sve prednosti povrća, omogućite prženje.
- Mikrovalna pećnica pomoći će da se repa dovedu u najkraćem mogućem roku.
- Prije nego stavite repa u salatu, mora se ohladiti, inače će predjelo brzo plijeniti.
- Prunes će biti ukusnije ako ga isparite, držeći je preko pare ili u toploj vodi 10-15 minuta.
- Preporuča se sezonska sezona prije posluživanja na stolu.
- Nemojte stavljati previše umaka u salatu: to će spriječiti snack da zadrži lijep oblik koji ga dajete i da će povećati energetsku vrijednost jela.
- Ako ne želite jesti češnjak, koji je gotovo uvijek dio salate od šećerne trske i suhe šljive i oraha, rešetkom zdjelice za salatu i ne dodajte samu predjelo.
Poznavajući navedene suptilnosti, moći ćete izraditi recept za salatu s cvijećem na temelju postojećih, ili upotrijebiti dokazanu mogućnost, uzimajući zajamčeni dobri rezultat.
Jednostavan recept za salatu od šećerne trske i suhe šljive i oraha
sastojci:
- repa - 0,3 kg;
- šljive bez kamena - 70 g;
- oraha - 50 g;
- majoneza ili kiselo vrhnje - 60-80 ml;
- češnjak - 1 češnja;
- sol - okus.
Postupak pripreme:
- Operite repa, kuhajte ili pecite dok ne dobijete natječaj. Kada se ohladi, oguliti i rešetati.
- Nakon 10 minuta isprati suhe plodove vrućom vodom, isušiti vodu, isušiti sušeno voće ubrusom, izrezati na male trake.
- Sir od orašca tekuće malo suhu u suhoj tavi. Finje isjeckajte s nožem ili nasjeckajte s miješalicom dok ne postane grubo.
- Sjeckajte češnjak rukom pritisnite, pomiješajte s solom i majonezom. Ako odlučite zamijeniti majoneze s kiselim vrhnjem, dodajte čip crnog papra.
- Stavite zdrobljene proizvode u zdjelu, dodajte umak, dobro promiješajte.
Prije stavljanja salate na jelo, stavite ga u hladnjak pola sata, onda će mu biti lakše dati željeni oblik.
Salata "gospodarica" repa sa šljive i orasima
sastojci:
- repa - 0,2 kg;
- mrkva - 0,2 kg;
- šljive bez kamena - 60 g;
- oraha - 60 g;
- češnjak - 3 češnja;
- tvrdi sir - 150 g;
- sol, majoneza - okus.
Postupak pripreme:
- Peel kuhane i ohlađene repe, mljevenje na grubo reznom.
- Fino usitniti matice s nožem, dodajte repa.
- Stavite neke majoneze, dodajte sol i pomiješajte.
- Peel sirove mrkve. Grind isto kao i repe.
- Izrežite pržene šljive u tanke trake.
- Stavite mrkve i šljive u zasebnu ploču, sezonu s majonezom.
- Skuhajte ribani sir.
- Napunite češnjak posebnim tiskom.
- U zasebnom spremniku, kombinirajte sir s češnjakom, sezoni s majonezom.
- Stavite kalup u sredinu posude ili postavite matricu.
- Stavite mrkvu sa šljiva, poravnajte se žlicom.
- Sljedeći sloj je sir.
- Gornji sloj je rep.
Izvadite obrazac i stavite salatu u hladnjak. Nakon nekoliko sati, kada je hrana bolje natopljena umakom, postat će još ukusnija. Neki kuhari ne vole postavljati proizvode u slojevima, nego ih miješati i poslužiti zalogaj u zdjelici salate. Ne utječe na njezin ukus.
Vitaminska salata od repe, šljiva, jabuka i oraha
sastojci:
- repa - 120 g;
- jabuka - 0,2 kg;
- šljive bez kamena - 50 g;
- grožđice - 25 g;
- orasi - 50 g;
- kiselo vrhnje - 50 ml.
Postupak pripreme:
- Kuhajte repa, cool, oguliti, rešetkajte.
- Peel jabuka, izrezati jezgru. Pulpa nasjecka na rešetku, staviti na repu.
- Posjekajte urezane u kriške.
- Dodajte grožđice i suhe šljive mrkve i jabuke.
- Finje isjeckajte orahe, stavite na ostale sastojke.
- Haljina s kiselim vrhnjem, pomiješaj.
Ako želite da salata bude još slađa, dodajte žlicu meda rastopljenog u tekuće stanje.
Kako ukrasiti salatu
Dobra kućanica ima tendenciju ne samo kuhati ukusni zalogaj, već i lijepo poslužiti za stolom. Postoji nekoliko mogućnosti za ukrašavanje salame s kozicama i oraha, koji su dostupni čak i onima koji nemaju puno kulinarskog iskustva.
- Dati uredan cilindričan oblik salata će omogućiti poseban oblik s press. Na tržištu se nalaze cilindrični uređaji različitih veličina, ali su nerazumno skupi. Možete ih zamijeniti limenom limenom rezanjem dna iz njega.
- Ako nemate obrazac, možete postaviti salatu na posudu u hrpi, stavljajući zelenu salatu lišće ispod nje.
- Vrh salate može biti ukrašen orahovim zrnom, cjelovitim ili slomljenim, sušenim voćem, granicom zelenila, lisnatom listom.
- Nuts i suhe šljive mogu se širiti na pladnju oko salate, također izgleda lijepo.
Za ukrašavanje snacka, možete upotrijebiti umak, koji je napunio snack, uzrokujući bilo koji uzorak ili figuru granicu na površini pomoću štrcaljke za kuhanje. Kontrast crvene i bijele boje je uvijek lijep.
Slatka salata od šljiva i oraha je predjelo koje nije samo hranjivo i ukusno, nego i zdrav. Prisutnost nekoliko recepata jela omogućuje odabir opcija za okus i raspoloženje.
