Ruska salata ljepote s piletinom

Ako pripremaš svečani stol, onda pokupite i kuhajte ukusna jela - to je samo pola bitke, a tu je jednako važan dio - da ih lijepo ukrasite. Najlakši je način riješiti ovaj problem za salate, jer su najzastupljeniji predstavnici proizvoda povrća, bilja i voća. Čak i ako se u vašoj salati pojave samo blijedi sastojci, uvijek ga možete ukrašavati zelenim, mrvicama od mrkve, kuhanim proteinom, žumanjkom i plodovima mora. Okus neće patiti od ovoga, a salata će biti potpuno preobražena.

Naša salata u obliku kokoshnika je primjer kako je jelo koje je dosadno i neprimjetno lako ukrašeno ukusno i originalno.

sastojci:

• 1 kokošja noga;
• 200 g pršuta;
• 1 svježi krastavac;
• 2 kokošja jaja;
• 1 krumpir;
• sol prema ukusu;
• zemljani crni papar na okus;
• maionije na okus.

Za ukras:

• 1 mrkva;
• rotkvica;
• kopar;
• peršin;
• kokošje jaje

priprema

1. Isperite krumpir i kokošja jaja u tekućoj vodi. Dip u tavi za kuhanje. Izlijte hladnu vodu. Pošaljite snažnu vatru. Sol malo. Donesite kuhati. Nakon 10 minuta, uklonite jaja i umočite u hladnu vodu. Kuhajte krumpiriće dok se ne natječeteNakon kuhanja, ohladite, odstranite. Izrežite dva sastojka u male kocke. Stavite u duboku posudu za salatu.

2. Kada kupujete krastavac, imajte na umu da je svježa i nije meka. Isperite, obrišite repove. Crush na male komadiće. Dodaj u posudu za salatu.

3. Uzmite piletinu, isperite. Umjesto piletine možete koristiti piletinu. Umočite u kipuću slanu vodu. Kuhajte dok ne kuhate. Izvadite iz bujona i ohladite na sobnu temperaturu. Ukloni kožu. Izrežite piletinu i šunku u male komadiće. Dodaj u posudu za salatu.

4. Kušajte, dodajte sol i mljeveno crni papar. Sladilo s majonezom. Umiješajte i pokušajte. Ako imate dovoljno, nastavite dalje.

5. Izaberite odgovarajuću posudu. Stavite salatu. Obrazac u obliku kokoshnika. Pomozite da lopatica poravnava sve strane.

6. Za gornji sloj trebamo kuhani mrkva. Operite i kuhajte dok ne dobijete natječaj. Cool, oguliti i utrljati na srednje veće ribe. Stavite naribane mrkve na vrh mase salate i uglaite lijepo.

7. Napravite rubove po konturi kokoshnika od majoneze.

Kuhani proteini izrezuju velike cvjetove.

Od rotkvica - mali cvjetovi.

Ukrasite salatu po vlastitom nahođenju. Na proteinskim cvjetovima dodajte krugove kože od rotkvica. Ukrasite svježim kopčama i peršinom. Salata "Ruska ljepota" je spremna.