Salate se često upotrebljavaju tvrde sireve i nešto manje, ali i vrlo aktivni - sir i feta. Istovremeno, još jedna vrsta mekog sira, Adygei sir, potpuno je nezasluženo zaboravljena. Ali ima mnogo više suzdržan okus od slane sireve, a pogodan je za različite salate, bez sukoba s drugim sastojcima.
Predlažemo da to vidite s primjerom salate s piletinom i ananasom.
Vrlo zanimljiva i hranjiva salata s nenametljivim okusom, koji će biti dovoljan za doručak, može se začiniti s dijelom vitamina iz sjemena nara.
sastojci:
Vrijeme kuhanja: 10 min., Broj posluživanja - 2.
1. Kuhajte piletinu, hladite ga i izrezajte na male kvadrate.
2. Izrežite Adygei sir na iste kvadrate kao i piletina. Treba napomenuti da ovaj sir ima svoj specifičan okus i miris, a iznimno je teško pronaći sličnu zamjenu za njega. No, umjesto ovog sira, sasvim je moguće koristiti sir, neku vrst krema ili, u ekstremnim slučajevima, obični tvrdi sir. Ali, naravno, bolje je pronaći i stjecati Adyghe.
3.Ulijte piletinu i sir u duboku zdjelu. Ako su ananas već izrezani u kocke, tada ih je potrebno iscijediti iz sokova i staviti ih na druge sastojke salate, ako ne, izrezati ih u kocke.
4. Zatim morate pripremiti prepelice - kuhati ih.
5. Kuhati šipak i otkovyrnut oko deset žitarica kako bi ukrasili salatu.
6. Završite gotovu salatu s majonezom koja se može zamijeniti kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom bez aditiva, dobro izmiješati i staviti na ploču. Ukrasite s prepolovljenim jajima prepelice i sjemenkama šipaka.
