Ako ste pristaše sočanog jedinstvenog okusa i živih eksperimenata u kulinarskom svijetu, svakako isprobajte salatu s mozzarellom i dragunom. Savršena kombinacija slatkog voća i slanog mekog sira tako da vam se sviđa da ste ponovili ovaj eksperiment u svojoj kuhinji. Ako želite, možete dodati i druge sastojke koji ne rušite osnovne okuse, ali ih ukrašavajte, kao što su masline ili pržene šljive, svježe zelje, itd. Oslažite se od oštrih okusa i mirisa - uklonite luk i češnjak i dodajte samo zelenu salatu luk.
Trebat će vam:
1. Slanu salatu temeljito se isperu vodom, doslovno svaka lista, uklanjajući pijesak. Zatim izrezujte stabljike i brisnite lišće papirnatim ručnikom. Stavite ih na tanjur. Možete koristiti rucu, mješavinu zelenila, ostale vrste lisnatog salata, ali ne divlji češnjak!
2. Isprati čećur u vodi i izrezati rep, rezati voće na dva dijela i izrezati ga na kriške ili velike kocke - po volji.Stavite na lišće i ispod listova salate. Budite sigurni da odaberete zrelo, softish voće, tako da ne ispasti bez okusa.
3. Izrežite mozzarelne kuglice na pola i stavite na tanjur. Ako ste kupili mekani sir različitih veličina, izrežite ga u srednje kockice prije polaganja.
4. Nasjeckajte masline ili masline i stavite ih na tanjur. Ne možete ih izrezati niti smanjiti - nemojte ograničavati svoju maštu.
5. Sol i papar salata na okus, pospite maslinovim uljem. Možete dodati malo kiselog octa od jabučnog jabuka, ako vam se sviđa u salatama. Također, mnogi preporučuju da posipati jelo s pinjolima ili orasima.
6. Poslužite jelo spremno na stol, ne ostavljajte ga na hladnoću, zadržavajući maksimalnu korist. Po želji, ukrasite ga s kopriva ili peršinom.
