Grah se može koristiti za kuhanje već od trenutka kada se male meke zrnce tek počinju pojavljivati u mamcima. U ovom trenutku, pod sama je mesnat i sočan, a kada je kuhana je vrlo mekana i ima nježan slatki okus.
U našem današnjem receptu mladi zeleni grah služi kao sastojak ukusne proteinske salate zajedno s prženim piletinom, rajčicama i zelenom salatom.
Svoju salatu možete posaditi s laganim umakom po vašem ukusu. Predlažemo da uzimamo maslinovo ulje i sezam kao preljev i dodamo malo špilje na jelo, prskajući je svježe mljevenim paprom.
sastojci:
1. Pripremite potrebne sastojke. Pileće meso je oprano u tekućoj vodi, uzimajući osloboditi od filma i masti. Rudnik rajčice, srušio repove.
2. Isperite zrnati grah, odrežite repa na obje strane. Za salatu treba kuhati, pa je stavite u hladnu vodu i pošaljite ga u vatru, računajući vrijeme od ključanja 5 minuta.Da biste je zadržali hrskavom, nakon kuhanja, stavite je u ledenu vodu i stavite u cjedilo.
3. Sjeckajte meso u srednjim komadima.
4. Pržite u posudu dok zlatno smeđe s grahom.
5. Stavili smo sve proizvode u veliki kontejner. Suhe salate ostavili smo u male komadiće i poslali ih na posuđe. Pospite sezamom, solju i paprom, sezoni s maslinovim uljem.
6. Poslužite u velikoj ravnoj ploči.
