Salate 23. veljače

Na dan branitelja, poštovani su ljudi snažnijeg spola, posebno onih za koje je vojna služba postala dio života. Povodom blagdana žene pokušavaju postaviti bogati stol. Rijetko što stol za odmor bez hladnih zalogaja. Salate za 23. veljače možete kuhati tematske ili obične. Glavna stvar je da su ukusni i zadovoljavajući. Tada će biti na herojima proslave duše.

Značajke pripreme

Poznavanje nekoliko važnih točaka pomoći će pripremiti salate koje su najprikladnije za ovu priliku i privući će gotovo sve ljude.

• Ne samo da su časnici ponosni što imaju čast braniti domovine. Muškarci koji su služili u redovima Oružanih snaga vjeruju da su također uključeni u provedbu ove misije. Neće biti suvišno pokazati muškarca za koga postavljate stol, da znate u kojim vojnicima koje je služio ili služi, svjesni su njegovog doprinosa uzrok obrane domovine. Dekoracija salata pomoći će u tome. Na svojoj površini može se prikazati zrakoplov, spremnik, krstaš, raketni bacač ili druga vojna oprema. Pomoć u ovoj hrani.Kaki se može prikazati maslinama, zelenim grašak ili pistacijom, tamnije boje pomoći će prenošenju maslina, za crvenu, upotrijebiti bugarski papar, za naranče i zlato, mrkve; povjerenje sira i bjelanjaka.
• Ako je čovjek kojeg slavi 23. veljače ima posve neizravnu vezu s obranom domovine, možete naglasiti svoje vitezove kvalitete, hrabrost, plemstvo i snagu u dizajnu salate. Neki, u tu svrhu, opisuju vitezni štit na površini salate, a drugi - nogometno igralište ili drugi sportski atributi.
• Bez obzira kako je vješto salata ukrašena, junak povodom možda ne cini njegov ukus ako u sastavu nema mesa. Recepti predjelo za 23. veljače, poželjno je odabrati na temelju govedine, svinjetine, peradi, nusproizvoda od mesa.
• Mnogi muškarci nisu ravnodušni na pikantne zalogaje. Ako jedna od salata na stolu ima ukusan ukus, cijenit će to.
• Ako izrađujete slojevitu salatu, ne zaboravite da je potrebno vrijeme da se slojevi natopaju u umaku. Redovite se salate pripremaju prije posluživanja.Dugo prije odmora, ne smijete kuhati salate, jer mogu pokvariti i potamniti slavlje. Postavljanje tablice nekoliko sati prije zakazanog vremena obroka ne vrijedi za istim razlogom.

Glavna tajna ukusne večere je u odnosu na kulinarsku stručnjaka za proces kuhanja: ako napravite salatu s dušom, razmišljate kako voljeti voljenu osobu, jelo koje ćete gotovo sigurno dobiti ukusno.

Salata "Man's caprice" s pršutom

sastojci:

• šunka ili karbonat - 0,3 kg;
• šampinjoni - 0,4 kg;
• kokošje jaje - 3 kom .;
• luk - 100 g;
• pikantni sir - 0,25 kg;
• krumpir - 0,4 kg;
• češnjak - 2 češnja;
• orasi - 100 g;
• biljno ulje - 40 ml;
• sol, crni papar - okus;
• majoneze - po potrebi

Postupak pripreme:

• Kuhajte krumpir u odori. Kada je kul, oguliti i rešetka velika. Stavite u tanjur.
• Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Hladite hladnom vodom. Peel, isjeckati na gratet. Stavite drugu ploču.
• Peel luk, izrezati na tanke pola prstena.
• Oprati, sušiti s salvete i tanke ploče, izrezati šampinjoni.
• Zagrijte ulje, stavite luk u nju i pržite dok ne postane zlatno smeđe.
• Dodajte gljive na luk, pržite ih zajedno dok se tekućina ne otpušta iz gljiva isparava. Ukloni iz vrućine.
• Izrežite pršut ili karbonat u slamke.
• Sjeckajte češnjak nožem što je manje moguće.
• Uništite matice.
• Mrljajte sir na grubo reznom.
• U središtu jela stavite kulinarski obruč.
• Stavite prvi sloj salate - to će biti šunka.
• Lagano ulijte majonezu, pospite jajašima. Na njima, također, izvući majoneze mreže.
• Stavite pržene gljive s lukom, lagano podmazujte majonezom.
• Stavite ribani sir na gljive, četkajte ga umakom.
• Vrh s krumpirom, paprom i solom, prekriti majonezom.
• Pecite matice u suhom tava dok se ne pojavi karakterističan miris. Pomiješajte ih s nasjeckanim češnjakom.
• Uklonite prsten, pospite salatu mješavinom češnjaka i matica.

Ostaje ukrasiti salatu po vašem ukusu. Jedna od najjednostavnijih opcija je staviti zvijezdu iz narezane crvene paprike u središte. Nije mnogo teže staviti lanac kukuruznog zrna, a natpis "23. veljače".

Salata od piletine i šipka "Crvena zvijezda"

sastojci:

• piletina - 0,3 kg;
• krumpir - 0,4 kg;
• repa - 0,3 kg;
• kokošje jaje - 2 kom .;
• luk - 100 g;
• tvrdi sir - 0,2 kg;
• šipak - 0,3 kg;
• biljno ulje - 40 ml;
• majoneza - 0,2 l.

Postupak pripreme:

• Kuhajte krumpir. Hladno, čisto. Crush na grubo rebar.
• Kružno utrljajte sir.
• Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Očistite, trljate.
• Kuhajte repa. Hlađenje. Peel and chop s rešetkom.
• Izrežite šipak, uklonite zrno, pokušavajući ne kršiti njihovu cjelovitost.
• Izrežite luk u male komadiće.
• Kuhajte piletinu u slanoj volji, pustite da se ohladi. Izrežite kocke.
• U vrućem ulju, pregledajte luk, dodajte mu piletinu, pržite 5 minuta, povremeno miješajući.
• Izrežite matricu od papira ili kartona u obliku peterokutne zvijezde na veličinu jela na koju ćete služiti užinu.
• Stavite matricu na posudu, oko nje na konturi postavite tanku liniju krumpira. Uklonite matricu, napunite ispuštenu površinu s krumpirom.
• Četka s majonezom. Stavite prženu piletinu na nju, prelijte umak.
• Pospite s jajima, položite sir na njih. Četka s umakom.
• Vrh s isjeckanim repom. Razmažite s majonezom. Pokrijte salatu s sjemenom nara.

Kako bi slojevi bili bolje natopljeni i salata je dobro zadržala svoj oblik,čistite jelo s užinu nekoliko sati u hladnjaku. Srdačna i sočna salata s skladnim okusom zasigurno će ugoditi heroju prigode.

Salata "Hunter"

sastojci:

• Kobasice "Lov" - 0,3 kg;
• grah konzervirano - 0,25 kg;
• luk - 100 g;
• Bugarski papar - 0,25 kg;
• češnjak - 1 češnja;
• maslac - 100 g;
• tijesto od rajčice - 20 ml;
• Svježi kopra - 100 g

Postupak pripreme:

• Izrežite papar, uklonite sjeme. Oprati. Izrežite na četvrtine prstenova.
• Peel luk, izrezati na tanke pola prstena.
• Finje isjeckajte kopar.
• Izrežite češnjak u male komadiće.
• Izrežite kobasice u uredne krugove.
• Temeljite maslac u tavi i pržite kobasicu u njemu 3-4 minute.
• Dodajte luk, pržite još par minuta.
• Stavite papar. Nastavite s pržiti još 2-3 minute.
• Dodajte tijesto od rajčice, pirjati 5 minuta, ukloniti iz topline.
• Iz limenke graha, isušite sok, pomiješajte grah s prženom hranom.
• Posolite s kopra i češnjaka prije posluživanja.

Salata se može poslužiti i hladnim i toplim. Ovaj snack ima zavodljiv okus koji ga čini apetitiran bez ukrasa.

Salata "Vitezov štit" od jetre govedine

sastojci:

• kuhana mljevena jetra - 0,3 kg;
• kokošje jaje - 3 kom .;
• grah konzervirano - 0,24 kg;
• luk - 100 g;
• Korejski mrkva - 100 g;
• ukiseljeni krastavci - 0,2 kg;
• Bugarski papar - 0,25 kg;
• raži krekeri - 80 g;
• ocat od jabuka (6 posto) - 40 ml;
• filtrirana voda - 40 ml;
• majoneza - na okus.

Postupak pripreme:

• Fino usitnite luk i kiselinu u otopini octa i vode.
• Skuta papra uklanja se, izreže na polovice trake, rezati preostalu celulozu u male kvadrate.
• Od limenke graha, ispustite tekućinu.
• Kiseli krastavci izrezani u male kocke.
• Fino usitniti jetru kuhanu u slanoj vodi.
• Pomiješajte u zdjelu ukiseljena luka, mrkva, jetra, paprika i grah izrezani u kvadrate, sezoni s majonezom.
• Stavite salatu na jelo, dajući mu štit formu i ostavljajući u središtu malo slobodnog prostora.
• Ulijte krutione u sredinu, pokrijte ih s malim slojem salate.
• Kuhajte jaja. Odvojite proteine ​​od žumanjaka. Utrljajte odvojeno.
• Oblik "štit" i njegov središnji dio, gdje bi trebao biti "grb", posipati žumanjcima. Nanesite vjeverice na preostala područja.
• Ukrasite "štit" i "grb" s trakama papra.

Ako salatu želite dati blaži okus, zamijenite korejskim mrkve s kuhanim mrkvama sjeckanim na gratet, nemojte kiseliti luk, nego samo ispite kipuću vodu nad njima.

Salata "Macho ne plače"

sastojci:

• avokado - 0,2 kg;
• crvena paprika - 0,25 kg;
• rajčica - 0,25 kg;
• gorak papar - okus;
• filet od pilećeg prsa - 0,2 kg;
• crveni luk - 75 g;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• vinski ocat (6 posto) - 20 ml;
• lisnatog lišća - 20-30 g;
• sjemenki bundeve - 20 g;
• Grožđica - 20 g.

Postupak pripreme:

• Rajčice izrezane na srednje velike kriške. Preporučljivo je koristiti rajčicu koja je dovoljna za podjelu noža u 4 dijela.
• Pepe slatki papar iz sjemena, izrezati na četvrtine prstena.
• Peel sjemena i izrezati u male vruće paprike.
• Kuhana pileća prsa izrezana u kocke.
• Luk je izrezao u tanke polu-prstenove.
• Avokado izrezati u kocke.
• Stavite piletinu, luk, obje vrste papra, rajčica, avokado u zdjelu.
• Pomiješajte ulje s octom. Ulijte u zdjelu s glavnim sastojcima, pomiješajte.
• Rasporedite lijeve salate na pladnju, stavite predjelo u sredinu. Pospite sjemenki bundeve i grožđicama.

Ova salata će privući ljude koji vole pikantne jela.

Salate za 23. veljače bolje je kuhati od mesa.Budući da većina muškaraca preferira mesne zalogaje, jela od nekog povrća izgleda da ih nedovoljno zadovoljavaju. Također treba obratiti pozornost na dekoraciju gotove salate, što će pomoći u naglašavanju svečanosti prigode i pokazati poštovanje branitelja domovine.