Salate od rođendana

Za svečani stol, uobičajeno je služiti ne samo vrućim, već i hladnim zalogajima. Vodeće mjesto zauzima salate. Sa samo nekoliko proizvoda, možete stvoriti različite kombinacije koje će proizvesti jelo s jedinstvenim ukusom. Postoji mnogo proizvoda na raspolaganju domaćici, možete stvoriti beskonačni broj mogućnosti za salate. Svaki od njih je ispunjen određenom tajnom koju želite razotkriti, privlači vam želju da doživite nova osjetila okusa, jer je svaka kombinacija proizvoda jedinstvena. Ovi grickalice uvijek su traženi među gostima. Salate od rođendana ne moraju biti izrađene od skupih i nepristupačnih sastojaka, njihova vrijednost se ne mjeri u vrijeme koje je potrošeno na kuhanje, već prema organoleptičkim svojstvima i izgledu. Možete koristiti jednostavne i ukusne recepte, prema kojima će čak i neiskusni kuhar moći pripremiti snack za rođendansku zabavu za rođendanskog čovjeka ili junaka dana.

Značajke pripreme

Poznavajući nekoliko trenutaka, domaćica će omogućiti jednostavne i ukusne rođendanske salate, koje će ukrasiti svečani stol.

• Koristite samo kvalitetne proizvode za salate.Jednostavni, ali svježi sastojci bit će ukusniji nego skupe, ali razmažene delicije.
• Tako da se proizvodi ne pogoršavaju u očekivanju odmora, bolje je odrezati salate neposredno prije posluživanja. Ali sastojci za njima imaju smisla unaprijed pripremiti: kuhati povrće, jaja, meso, kuhati domaći umak.
• Ako prije rođendana nemate puno vremena za rezanje salata, to je dopušteno to učiniti dan prije. Glavna stvar nije da ih unaprijed napuni umakom, kao što to znači da će se proizvodi brže pokvariti. Da biste dodali umak, pomiješali sastojke i stavili snack u zdjelicu za salatu, puno vremena nije potrebno.
• Za salate pripremljene za rođendan, dizajn i prezentacija su važni. Dobro je staviti salatu na veliko bijelo jelo, ukrašavajući ga kao kolač. Snack se može poslužiti na stolu ne samo u velikoj zdjeli za salatu, već iu dijelovima: na tanjurima, u malim posudama, čak iu kremama i naočalama. Ako se poslužuje švedski stol s rođendanom, tartlets, tubules, profiteroles mogu se napuniti salatama. Ukrasite grickalice najčešće s proizvodima koji su dio njih, odabirom najsjajnijeg i najočitijih.Dopušteno je koristiti za svoje ukrasne sastojke koji nisu uključeni u recept, ali su u skladu s njima da kušaju. Dobitak je zelenilo.
• Puff salate se odmah skupljaju u posudama u kojima ih namjeravaju poslužiti na stolu.

Pripremite salate za rođendan s dušom - na neki nepoznat način stav domaćice heroju povodom utječe na rezultat kulinarske kreativnosti. Nemojte se bojati pokazati maštu i dodati nešto svojima na recepte - rođendanski muškarac i gosti svakako će cijeniti jedinstvenost okusa i originalnost posluživanja jela na stolu.

Slojevita salata "Čovjekov lik" s piletinom i čili paprom

sastojci:

• piletina - 0,3 kg;
• kokošje jaje - 2 kom .;
• mrkva - 80 g;
• luk - 120 g;
• zeleni luk - 40 g;
• čili paprika - 20 g;
• cheddar sira - 60 g;
• biljno ulje - 20 ml;
• maslac - 20 g;
• svježi peršin - 20 g;
• sol, šećer - okus;
• majoneza - 40 ml;
• paprika - 5 g

Postupak pripreme:

• Isprati piletinu, dobro osušiti. Nemojte kuhati, izrezati na tanke trake. Neke inačice receptora upućuju na upotrebu umjesto pileće kuhane teletine ili govedine. Iz takve zamjene, salata će imati koristi, ali njegova priprema će trajati malo duže.
• Sir za rešetku na velikom rešetku.
• Peel mali luk, izrezati na tanke kriške. Nemojte rastavljati prstenove.
• Ostružite mrkve nožem, operite, ispržite ubrusom. Izrežite na tanke trake ili grubo rešetke.
• Sjeckajte fino peteljke.
• Zeleni luk zakucali su se u male prstene.
• Na papiru je odsječen "rep". Izrežite ga s najtanjim prstenovima. Uklonite sjeme iz prstenova.
• Kuhajte kuhana jaja, ohladite ih u hladnoj vodi i uklonite ih. Izrežite na pola, odvojite žumanjke od bjelančevina, sitno rešetajte zasebno.
• Zagrijte tavu, otopite maslac, dodajte povrće.
• Pažljivo postavite prstenove s lukom. Fritis ih u ulju na laganoj vatri sve dok se nježno ne ukloni iz posude.
• Umjesto luk, stavite mrkvu, dodajte sol, šećer, paprika. Kuhajte, pomiješajte, sve dok mrkvi nisu mekani. Izvadite je iz posude.
• Stavite piletinu u tavu, dodajte zelje, uključujući zelene luk i prstenove papra, dodajte sol. Pržite oko 7 minuta dok ne kuhate. Komadići luka i papra mogu se ostaviti za ukrašavanje.
• Na jelo u kojem ćete poslužiti salatu na stol stavite kulinarski obruč.
• Stavite prvi sloj salate - tvori piletinu.
• Na njemu stavite krug kljuna, prekriti mrkve na vrhu.
• Mast mrkva s majonezom, koristeći sve količine umak naznačeno u receptu.
• Pospite s ribanim sirom.
• Ukrasite s jajima. Možete napraviti okvir u bijelom, u sredini zaspati žuljeva. Moguće je na bijeloj podlozi uz pomoć žumanca da se opiše likovi koji odgovaraju dobi junaka dana. Za ukrašavanje, možete koristiti prstenove od papra, luka.
• Uklonite kulinarski prsten.

Salata "Čovjekov lik" pripremljen je od dostupnih sastojaka. Recept je tako jednostavan da se čak i neiskusni kuhar kuha. Ime snacka pokazuje da je okus mnogih predstavnika snažne polovice čovječanstva. Ako je rođendanski muškarac muškarac, gotovo ga svakako molim s tom salatom.

Salata "Ladies Caprice" u zdjelama za sladoled

sastojci:

• piletina - 0,3 kg;
• šljive - 150 g;
• svježi krastavac - 150 g;
• kokošja jaja - 2 kom .;
• luk - 75 g;
• orasi - 100 g;
• majoneza - 50 ml;
• biljno ulje - 10 ml;
• sol, paprika - okus.

Postupak pripreme:

• Kuhajte piletinu u slanoj vodi. Cool, izrezati u kocke, posuti paprike u prahu.
• Kuhajte tvrdo kuhana i hladna jaja. Izrežite ih u kocke.
• Peel luk, izrezati na tanke pola prstena.
• Pržite luk dok zlatno smeđe u malo ulja. Smeđi luk treba biti kako slijedi.
• Operite krastavac, odrežite savjete. Izrežite kocke. Ako želite dobiti više delikatan okus, krastavac se može očistiti.
• Razbijte zrnca oraha, stavite ih u mort i zakupe ih.
• Ulijte suhe šljive u toploj vodi, suhe i izrezane u tanke trake.
• Morate sakupiti salatu u doziranim zdjelicama. Od navedenog broja sastojaka dobivate 6 obroka. Ako očekujete još goste za vaš rođendan, preporučljivo je povećati broj sastojaka, zadržavajući razmjere.
• Stavite piletinu na dno sladoleda, ulijte majonezu.
• Stavite luk i suhe šljive na vrh. Izlijte malo umaka.
• Stavite krastavce, a zatim jaja. Ponovno majoneza.
• Pospite salatom s mrvicama.

Kombinacija orašastih plodova, piletina i šljiva vam omogućuje da dobijete jedinstveni i vrlo skladan okus koji dame posebno vole, iako muškarci vole. Korištenje zdjele sladoleda jednostavan je način za dobro posluživanje snacka za stolom, naglašavajući svečanost prigoda. Pripremanje salate za ovaj recept bilo bi dobro ako žena označi svoj rođendan.

Salata "Gljiva Glade"

sastojci:

• ukiseljeni šampinjoni (cijeli, odabrani) - 0,2 kg;
• Korejski mrkva - 0,2 kg;
• kuhano pileće meso - 0,2 kg;
• kokošje jaje - 2 kom .;
• krumpir - 0,2 kg;
• majoneza - 40 ml;
• zelje - 20 g

Postupak pripreme:

• Operite krumpir i kuhajte u uniformi. Suha, hladna i čista. Izrežite na male kocke.
• Peel chilled pile, odvojite meso od kostiju. U redu.
• Kuhajte jaja. Hladna i čista, grubo ih trljati.
• U zdjelicu za salatu stavite plastičnu foliju. Stavite ukusne gljive šešire dolje. Pospite sa sjeckanim zelenilom. Poželjno je da se ona distribuira među gljivama.
• Ulijte majoneze da popravite sloj.
• Stavite meso od piletine, mastite umakom.
• Stavite korejske mrkve na vrh, nacrtajte mrežu s majonezom na njemu.
• Stavite sljedeći sloj krumpira. Ako želite, možete malo papriku i sol. Pokrijte s majonezom i ovim slojem.
• Pospite ih jajašite ih preostalom majonezom.
• Pokrijte posudu za jelo s posudom, preokrenite ga. Pažljivo uklonite plastičnu foliju. Salata nalikuje malom brežuljku prekrivenom zelenilom, na kojem raste gljive.

Recepti salate su tako jednostavni da priprema traje minimalno vrijeme i trud. Predjelo izgleda svečano i ukusno. Posebno je dobro kuhati u slučajevima kada rođendan pada u zimskim mjesecima: svježe povrće u ovom trenutku skupo, a njihov ukus je daleko od savršenstva.

Grčka salata

sastojci:

• rajčice - 0,3 kg;
• krastavci - 0,3 kg;
• Bugarski papar - 0,2 kg;
• crveni luk - 100 g;
• masline - 150 g;
• feta ili sir - 0,2 kg;
• lisna salata - 100 g;
• sok od limuna - 20 ml;
• maslinovo ulje - 80 ml;
• morska sol, origano, crni mljeveni papar - okus;
• svježeg bosiljka - 10-20 g (za ukras).

Postupak pripreme:

• Oprati povrće, sušiti ručnikom. U rajčice, izrezujte tuljane iz stabljike. Krastavci izbacuju savjete. Uklonite sjeme od papra.
• Krastavci i rajčica izrezani u kockice srednje veličine. Pepper izrezati u široke četvrtine prstena ili trgova otprilike iste veličine kao i drugi povrće.
• Peel luk, izrezati ih u tanke polovice ili četvrtine prstena.
• Sjeckano povrće stavite u zdjelu za miješanje. Dodajte im cijele masline.
• U zasebnoj zdjeli pripremite umak miješanjem soka limuna s maslinovim uljem, dodavajući papar i oregano.Salanje nije neophodno, ali ako imate sira bez sira, onda malo pomorske soli neće biti ozlijeđeno.
• Namahnite umakom umakom, napunite ih mješavinom biljaka.
• Rezati sir u uredne kocke.
• Isprati i osušiti lisnato lišće.
• Stavite salate u zdjelice za salate ili na tanjure u kojima namjeravate poslužiti salatu na stol.
• Stavite povrće na masline.
• Vrh s kockama sira.
• Ukrasite listom bosiljka.

Nećete pokazati originalnost pripremanjem grčke salate za vaš rođendan, ali slijedom tradicija nije uvijek loš. Svjež, ukusan i lagan snack je sigurna opcija ukoliko želite svojim gostima ponuditi ukusno, ali jednostavno jelo za pripremu.

Salata "Garnet Bracelet"

sastojci:

• kuhana pileća prsa - 0,4 kg;
• repa - 150 g;
• krumpir - 0,3 kg;
• mrkva - 150 g;
• luk - 100 g;
• šipak - 0,2 kg;
• kokošje jaje - 2 kom .;
• sol - prstohvat;
• majoneza - 80 ml;
• orasi - 20 g;
• Ulatni ocat (9 posto) - 20 ml;
• začin - za okus.

Postupak pripreme:

• Operite povrće. Kuhajte repa, mrkve i krumpir odvojeno, bez pilinga. Izvadite iz vode, cool. Očisti se.
• Zasebno, kuhano povrće, rešetkom na grubo reznom.
• Peel luk, izrezati na tanke pola prstena. Pomiješajte žlicu octa s istom količinom čiste vode, kiselo kiselo tijesto u ovoj smjesi.
• U slanoj vodi, kuhajte grudi. Odvojite meso od kostiju, ohladite i sitno nasjeckajte. Sezoni za okus.
• Kuhajte jaja. Hladi ih hladnom vodom. Očisti se. Grlin se nasipa s velikim rupama.
• Uklonite zrno iz šipka. Da biste to učinili, odrežite vrh ploda. Uz bijele linije koje možete vidjeti, razrezali su kora. Preokrenite voće, nježno ga gurnite i dodirnite kožu žlicom. Ako to učinite uranjavanjem šipka u zdjelu vode, onda nećete oštetiti zrno i ne biste zaprljali. Ostaje iscrpiti vodu i pričekati da se žitarice šipka isušuju.
• Stavite staklo ili staklo visokog vina u sredinu posuđa. Druga mogućnost je poželjna - staklo će kasnije morati biti uklonjeno iz salate, čine ga prikladnim povlačenjem noge.
• Stavite krumpir oko stakla i pokrijte ga s majonezom.
• Sljedeći sloj stavio mrkve, razmazati umakom.
• Stavite luk, uklanjajući je iz marinade, na mrkvu. Stavite meso na vrh luka. Podmazujte umakom.
• Zamotajte oras u žbuku, pomiješajte s jajima, stavite na meso, pokrivajte mrežicom majoneze.
• Pokrijte sve s slojem repe, zalijepite ga preostalom majonezom.
• Pokrijte salatu s sjemenom nara.
• Pažljivo, da ne biste oštetili strukturu, uklonite staklo.

Salata "Garnet Bracelet" izgleda jako slavno. Može se pripremiti za obljetnicu. Ako znate tehnologiju kuhanja ovog snacka, učinite to čak i neiskusnim kuharom. Gore navedeni recept salata nije kanonski. Postoje mogućnosti bez mrkve ili bez repe, s dodatkom šljive, s pilećim prsa zamijenjen kuhanim mesom. Poznavajući načela kuhanja, možete odabrati kombinaciju proizvoda prema Vašim željama.

Salata "Suncokret"

sastojci:

• filet od pilećeg prsa - 0,25 kg;
• svježi šampinjoni - 0,3 kg;
• luk - 75 g;
• kokošje jaje - 3 kom .;
• sir - 150 g;
• masline - 100 g;
• češnjak - 1 češnja;
• majoneza - 80 ml;
• čips od krumpira - 40 g;
• maslinovo ulje - koliko će otići;
• sol, začin - okus.

Postupak pripreme:

• Oprati pileće prsa, mrviti ručnikom, izrezati u trake. Pržite u vrućem biljnom ulju, pospite solju i začinima.
• Oprati gljive, maknuti s ručnikom, izrezati u kocke ili slamke.
• Luk je izrezan na male komadiće.
• U čistoj tavi zagrijte novu ulju, pržite u njoj luk s gljivama. Možete ukloniti posudu iz vatre kada se tekućina evoluirala od gljiva isparava iz njega.
• Kuhajte jaja. Čist, hladan i grub.
• Izrežite masline na pola preko.
• Mrljajte sir na grubo reznom.
• Stavite češanj češnjaka kroz tisak, pomiješajte s majonezom.
• Na lijepoj posudi postavljaju se proizvodi u tanke slojeve, svaki sloj se razmazuje s umakom od majoneze. Morate postaviti sastojke u sljedećem slijedu: pileća prsa, gljive, jaja, sir.
• Na vrhu konveksnih bočnih strana širite masline, koje će igrati ulogu sjemena. Petals "suncokret" će biti čips, koji trebaju staviti u salatu uz njegovu konturu.

Jednostavno napraviti salatu "Suncokret" izgleda svečano, sunčano, optimistično. Izgleda nježno, ukusno, hranljivo. Ovaj snack možete napraviti na rođendan odrasle osobe ili tinejdžera. Unatoč veselu izgledu, nije prikladan za dječji praznik, jer su gljive kontraindicirane za mlade gurmane.

Salad "Hedgehog"

sastojci:

• kuhana govedina - 0,3 kg;
• mrkva - 0,2 kg;
• krumpir - 0,4 kg;
• kokošje jaje - 4 kom .;
• svježi špinat - 50 g;
• prerađeni sir - 100 g;
• krekeri - 100 g;
• majoneza ili kiselo vrhnje - 100 ml;
• maslina - 1 kom. (za ukrašavanje).

Postupak pripreme:

• Kuhati i oguliti povrće. Finje ih trljati odvojeno.
• Grind reseniranog rastopljenog sira.
• Izrežite jaja s tvrdom kuhanjem, uklonite žumanjke. Obojite bijele i žumanjke na zasebne ploče.
• Dobro isjeckajte špinat.
• Stavite krumpir na ravnu ploču, dajući oblik živica.
• Smrskajte krumpire s majonezom ili vrhnjem. U kiselo vrhnje za poboljšanje okusa, možete dodati malo soli i češnjaka prošao kroz tisak.
• Dobro odresite govedinu i stavite je na krumpir, četkajte umakom.
• Zatim stavite sir, a zatim špinat, nakon mrkve. Spread svaki sloj umaka.
• Pospite žumanjcima, a zatim vjeverice. Pokrijte umakom.
• Stavite komadiće u salatu. Iz masline, napravite "kišu" i očiju.

Ova neobična salata može se pripremiti za rođendan djeteta. Umjesto jednog velikog "ježa" možete napraviti nekoliko malih "ježeva", prema broju pozvanih gostiju.

Salata od školjaka od ananasa

sastojci:

• ananasa - 1 kg;
• oguljeni škampi - 0,25 kg;
• rucak - 50 g;
• zeleni luk - 50 g;
• rajčica - 0,2 kg;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• balsamski ocat - 20 ml;
• sol, papar - okus.

Postupak pripreme:

• Ananas izrezati po duljini u polovici. Izrežite meso kako bi napravili dva šuplja kontejnera.
• Sjeckajte s režanjem nožem i zelenim lukom.
• Meso od ananasa izrežite u male kocke, stavite u posudu za salatu.
• Rajčica, oprana i sušena, izrezana na četvrtine.
• Kuhajte škampe u slanoj vodi paprikom, uklonite s prorezenom žlicom, osušite.
• Preklopite škampi i rajčice u zdjelu salate.
• U malom spremniku, kombinirajte balsamski ocat i maslinovo ulje.
• Začinite salatu s rezultirajućim umakom, pomiješajte.
• Rasporedite na polovice ananasa, ukrašavajte ruculjom i zelenim lukom.

Ovaj snack razlikuje se ne samo po izuzetnom ukusu, već i po svojoj izvornosti. Možete ga kuhati brzo, uz neiskusnu domaćicu.

Voćna salata

sastojci:

• banane - 0,5 kg;
• narančasta - 0,2 kg;
• grejp - 0,25 kg;
• limun - 0,5 kom .;
• Kiwi - 0,2 kg;
• konzervirano ananas u sirupu - 0,2 kg.

Postupak pripreme:

• Banane izrezati na kriške, sipati svježi sok od limuna tako da ne potamne.
• Peel naranče, rastaviti na kriške, izrezati svaki lobule na pola.
• Peel grejp, dijelite ga na kriške, uklonite film koji ih pokriva iz kriške, slomiti svaki lobule na dva dijela.
• Peel kiwi, izrezati u kocke srednje veličine.
• Stavite plodove u zdjelu. Dodajte konzerviranu ananas i sirup iz limenke. Lagano promiješajte.

Poslužuje se voćna salata poželjno u obrocima, šireći se na kremenkama ili vinskim čašama. Možete ukrašavati šlagom - to će učiniti desert čak i ukusnije.

Jednostavni recepti koji vam omogućuju brzo i bez gnjavaže kuhanje ukusnih rođendanskih salata, bezbroj. Nije potrebna velika kulinarska vještina kako bi ugodno iznenađivala goste. Svaki zalogaj možete napraviti svečanost, ako pokazujete maštu, shvatite kako lijepo izgledati i poslužite se za stolom. Ovi receptivi se mogu koristiti kao osnovni, priprema salate na isti princip, ali iz različitih sastojaka.