Salata s ananasom i piletinom

Gurmani su svjesni da kombinacija mesa s voćem često ispada skladno i omogućuje vam da dobijete jela koja su jedinstvena u svom ukusu. Jedna od najboljih dodataka mesnim proizvodima jest ananas. Nutricionisti također ne zanima ovu kombinaciju: ananas pomaže bjelančevinama da bolje digestiraju, pomažu izgorjeti dodatne kalorije i nemaju visoku energetsku vrijednost. Salate s ananasom i piletinom vole ljude koji vole jesti ukusnu hranu, kao i one koji se brinu za njihov lik i kontroliraju svoju težinu. Mogu odabrati različite recepte - postoji mnogo mogućnosti za pripremu zalogaja iz gore navedenih sastojaka.

Značajke pripreme

Priprema salate s ananasom i piletinom nije jako teško, kuharica novaka može to podnijeti. Različite recepte omogućuju odabir opcije koja zahtijeva odgovarajuću razinu vještine. Znati nekoliko zajedničkih pravila ne povrijediti ionako.

• Konzervirani ananozi su više kalorija i ne sadrže onoliko vitamina kao svježa. Ako imate izbor, bolje je davati prednost svježem voću. Ponekad je recept kaže koji ananas treba koristiti.Zamjena je nepoželjna: okus svježeg i konzerviranog voća nije isti, utječe na organoleptička svojstva gotovog jela.
• Za salate s ananasima, možete koristiti bilo koju vrstu piletine, ovisno o odabranom receptu. Dimljena pilića daje poseban dodir snacku. Meso od piletina je juicier, ali više kalorija nego dojke. Pritiskom zdrave hrane preferira se kuhana dojka.
• Kombinacija ananasa s piletinom je univerzalna, može se nadopuniti vrlo različitim sastojcima, no važno je imati na umu da se ti sastojci moraju međusobno kombinirati.
• Za salate od ananasa i piletine najčešće se koriste majoneze, koje nisu među najkorisnijim umacima. U većini slučajeva može se zamijeniti kiselim vrhnjem ili jogurtom bez puno štete. Nije loše naglašava okus umak od ananasa i piletine sa slatko kiselim okusom, pa salata od rajčice i curry često se dodaju u salatu.
• Preporuča se da se salate malo prije posluživanja. Iznimka je puff snack, koji se pripremaju nekoliko sati prije konzumacije, tako da svaki sloj ima vremena za upijanje u umaku.Nakon kuhanja, čuvaju se u hladnjaku kako se ne bi pokvarili ispred vremena.

Prisutnost velikog broja opcija za kuhanje salate od piletine i ananasa omogućava vam da odaberete recept na temelju razloga, dostupnosti vremena kuhanja i proizvoda dostupnih u hladnjaku. Tehnologija kuhanja može ovisiti o specifičnom receptu.

Jednostavan recept za salatu s ananasom i piletinom

sastojci:

• piletina - 0,35 kg;
• kokošje jaje - 4 kom .;
• konzervirano ananas - 0,3 kg;
• češnjak - 5 češnja;
• majoneza - 0,2 l;
• sol, papar - okus.

Postupak pripreme:

• Kuhati pileća prsa, cool, odvojite meso od kostiju. Rezati u male kocke i staviti u zdjelu.
• Otvorite staklenku ananasa, ulijte sirup. Uklonite voće, izrežite ih u male komadiće. Stavite u meso.
• Kuhajte jaja. Cool, oguliti i izrezati u kocke, poslati na ostatak proizvoda.
• Stisnite češnjak u zdjelu s glavnim sastojcima. Dodajte majoneze, sol i papar, pomiješajte.

Poslužite ovu salatu preporuča se na ravnoj posudi, položiti klizač.

Salata s ananasom, piletinom i trešnja rajčica

sastojci:

• pileća prsa - 0,45 kg;
• ananas, svježe ili konzervirano - 0,4 kg;
• rajčica - 0,25 kg;
• masline - 100 g;
• majoneza - 100 ml;
• sol - okus.

Postupak pripreme:

• Kuhajte pileća prsa u slanoj vodi. Kada se ohladi, isjeckajte ga u kocke ili trake.
• Oprati rajčice, sušiti s ubrusom. Svako povrće izrezati na 4 komada.
• Uklonite masline iz posude. Izreži pola.
• Peel ananas uklanjanjem "oči". Izrežite na male komadiće.
• Kombinirajte piletinu, rajčicu, ananas i masline u zdjelu, lagano slanu, sezonu s majonezom.

Poslužite po mogućnosti na pladnju, postavljenim na listove salate. Zalogaj napravljen prema ovom receptu je jednostavan. Majonez, po želji, može se zamijeniti s malim udjelom kiselog vrhnja, nezaslađenim jogurtom.

Salata s ananasom, piletinom i mozzarellom

sastojci:

• gusta mozzarella - 0,2 kg;
• ananas konzervi - 0,2 kg;
• filet od pilećeg prsa - 0,2 kg;
• lisna salata - 100 g;
• majoneza - 50 ml.

Postupak pripreme:

• Isprati piletinu, prekriti vodom. Donesite kuhati. Ulijte i kuhajte 15-20 minuta na laganoj vatri. Dopustite da se ohladi bez uklanjanja iz bujona, tako da meso ne gubi juiciness. Izrežite na srednjim šipkama.
• Uklonite ananas iz staklenke. Neka se sok isprazni. Izrežite voće u male kocke.
• Izrežite mozzarelu fino ili rešetkom u velike komade.
• Kombinirajte sir, piletinu i ananas u zdjelu.
• Stavite nekoliko listića salata na zdjelu, raskopčajte ostatak rukama i pošaljite ih na glavne proizvode.
• Sezona se s malom količinom umaka od majoneze.

Ostaje namjestiti zalogaj na lišću lišća i služiti. Zdjelica će privući ljubitelje talijanske kuhinje.

Salata s ananasom, dimljenom piletinom i krastavcima

sastojci:

• dimljeni pileće meso - 0,3 kg;
• ananas, konzervirano ili svježe - 0,3 kg;
• svježi krastavci - 0,3 kg;
• majoneza - 150 ml;
• začini - okus.

Postupak pripreme:

• Dimljeni pileće meso izrezano na male kocke.
• Na isti način, isjeckajte ananas koji se ljušti ili izvadi iz staklenke.
• Isprati krastavce, izbrisati s ubrusom. Odrežite savjete. Izrežite povrće u kocke.
• Kombinirajte piletinu, krastavce i ananas, začinjenu majonezom.

Širite salatu na zdjelice za sladoled ili male zdjelice za salatu, poslužite u serijama. Svježi i istodobno ukusan okus salate pripremljen prema gore navedenom receptu, njegova zavodljiva arome mogu osvojiti srce gotovo svih gurmanskih proizvoda.

Slojevita salata s piletinom, ananasom i grožđem

sastojci:

• piletina - 0,25 kg;
• ananas - 0,2 kg;
• svjetlo grožđe - 100 g;
• tvrdi sir - 100 g;
• svježi zeleni okus;
• nezaslađen jogurt ili umak od majoneze - koliko će ići.

Postupak pripreme:

• Kuhajte piletinu, odvojite meso od kostiju, izmjerite željenu količinu. Sjeckajte što je moguće finom nožem.
• Sir sire rešetke.
• Izrežite meso ananasa u male komadiće.
• Isprati grožđe, ostaviti u cjedilo do vode istekne. Izrežite svako grožđe napola, po duljini, uklonite sjeme.
• Stavite tanjur u slojeve, dajući oblik hrpe grožđa, prve piletine, zatim ananasa, na vrh sira. Napunite jogurtom ili majonezom. Širi se na vrh grožđa. Završite sastav zelenilom i poslužite je za stolom.

Ova verzija pileće salate s ananasima može se poslužiti na svečanom stolu. On će uživati ​​u predstavnicima lijepe polovice čovječanstva i muškaraca koji nisu skloni jesti masnu i visoko kalorijsku hranu.

Salata s ananasom, piletinom i orasima

sastojci:

• ananas - 150 g;
• piletina - 0.2 kg;
• tvrdi sir - 100 g;
• oraha - 50 g;
• svjetlo majoneza - koliko će otići.

Postupak pripreme:

• Kuhajte filet od pilećeg prsa. Nakon hlađenja, rezati i rastaviti u vlakna.
• Ananas je izrezan na male komadiće. Preporučljivo je koristiti svježe voće, ali konzervirano je također prikladno.
• Pecite orasove zejeve u suhoj tavi dok ne počnu proizvoditi osebujnu aromu. Fino nasjeckajte nožem.
• Mrljajte sir na grubo reznom.
• Stavite piletinu u tanjur zdjelu, prelijte tanki sloj majoneze.
• Stavite ananas na vrh. Nacrtajte majoneznu mrežu na njemu.
• Pokrijte ananas s sirom, četkajte majonezom.
• Pospite sa smrvljenim maticama.

Salata može biti ukrašena maslinama, zelenilom, povrćem. Po želji, sastojci se mogu miješati, a ne slojeviti, ali majonezu tada je potrebno više.

Salata s ananasom, piletinom i kukuruzom

sastojci:

• filet od pilećeg prsa - 0,25 kg;
• konzervirano ili svježi ananas - 0,2 kg;
• kukuruzno konzervirano - 120-130 g;
• riža - 80 g;
• med - 5 ml;
• curry začin - prstohvat;
• sol - okus;
• majoneza - 0,2 l;
• biljno ulje - koliko će otići;
• suho bijelo vino - 50 ml;
• voda - 0,45 l.

Postupak pripreme:

• Isprati i sušiti filet od pilećeg prsa.
• Rastopiti med. Pokrijte ih komadom piletina.
• Uljajte meso, omotajte uljanom folijom.
• Stavite list za pečenje i pošaljite 25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici od 180 stupnjeva.
• Toplo ulje u tavi, ulijte rižu. Miješa se 5 minuta, uz lagano miješanje.
• Ulijte vino u rižu. Promiješati. Pričekajte dok alkohol gotovo potpuno ne isparava.
• Ulijte u 150 ml vode. Kuhajte dok riža ne apsorbira tekućinu.
• Dodajte istu količinu tekućine, nastavite kuhati dok se ne potpuno apsorbira.
• Slanjite rižu, dodajte curry i preostalu vodu. Kuhajte dok voda ne isparava. Ulijte u ulje, pomiješajte. Ukloni iz vrućine, hladno.
• Izvadite pripremljenu piletinu, cool.
• Otvorite konzerviranu hranu, ispustite tekućinu iz limenki.
• Izrežite ananas u male kocke.
• Piletina odrezana u trake.
• Kombinirajte piletinu, rižu, ananas i kukuruz u zdjelu. Dodajte majoneze, pomiješajte.

Salata, kuhana prema ovom receptu, ima ugodan slatki kiseli okus, ispada hranjivim. Može se poslužiti i hladnim i toplim.

Salata s ananasom, piletinom i gljivama

sastojci:

• piletina - 0,4 kg;
• konzervirano ananas - 0,3 kg;
• svježi šampinjoni - 0,3 kg;
• luk - 0,2 kg;
• kokošje jaje - 2 kom .;
• maslinovo ulje - koliko će otići;
• kiselo vrhnje - 20 ml;
• svježe zelje za ukras;
• sol, papar - okus.

Postupak pripreme:

• Kuhano pileće meso izrezano na male komadiće.
• Otvorite staklenku ananasa, izbaci sirup iz zdjelice.
• Oprati gljive, sušiti s salvete. Izrežite tanke ploče.
• Luk bez košnice, izrezan na pola prstena.
• Zagrijte ulje u tavi i pržite u njoj sve dok ne dobijete zlatno smeđe luk.
• Dodajte gljive na luk, pržite ih zajedno prije nego što se tekućina razvila iz gljiva.
• Kuhajte jaja. Peel, izrezati u kocke.
• Izrežite ananas.
• Mjesto ananasa, piletina, gljiva s lukom, jaja u zdjelu za miješanje.
• U tekućini iz ananasa ulijte žlicu ulja i stavite žlicu kiselog vrhnja, pomiješajte. Dodajte sol i papar okus, ponovno promiješajte.
• Začinite glavne sastojke s rezultirajućim umakom.

Premjestite predjelo u salatu i poslužite. Ima nježan okus, pomalo neobičan, ali skladan. Ova salata će privući gurmane koji vole otkrivati ​​nove okuse.

Salata s ananasom i piletinom može biti drugačija. Njegov okus uvelike ovisi o korištenim sastojcima, tehnologiji pripreme. Zalogaj je pogodan za svečani stol i obiteljsku večeru. Mnogo vremena to ne zahtijeva kuhanje.