Zato je došlo vrijeme za nacionalnu omiljenu - novi krumpir. Ne propustite priliku kuhati iz nje puno ukusnih jela, kao što su kebabovi. Skuhani na ražnjići s mirisnim lukom i pečeni u pećnici s ružmarinom, malim zlatnim polovicama gomolja krumpira i pitajte u ustima.
Škodovi novog krumpira - savršeno nadopunu piknik izborniku, i na stol za odmor, neće biti suvišni.
Vrijeme kuhanja: 40 min Posluživanje: 4
sastojci:
Još treba:
1. Prije kuhanja upijte drvene štapiće u hladnu vodu.
2. Operite krumpir temeljito četkom za povrće. Stavite gomolje u tavu, prekrivajte hladnom vodom i stavite na vatru. Kada voda kuhati, sol i kuhati dok ne nateknu. Budući da su krumpići mladi, vrijeme kuhanja će biti od 10 do 15 minuta.
3. Dok krumpiri kipu, oguliti i operirati luk.
Lagano ohladite pripremljeni krumpir i izrežite svaku gomoljicu u 2 polovice.
Luk odrezati na pola, a zatim svaka polovica na 4 dijela. Učinite isto s drugim lukom.
4. Zagrijte pećnicu na 190 ° C.
Na skewers naizmjence string trave krumpira i luk kriške.
5. U zdjelu, pomiješajte maslinovo ulje, ružmarin, sol i papar.
6. Stavite kosulj na posudu obloženu pergamentom.
7. Koristite četkicu za kolač, četkajte kosari s mješavinom ulja.
8. Postavite posudu u pećnicu i kuhajte 15 minuta. Nemojte zaboraviti skočiti kebabove s vremena na vrijeme kako bi stekli zlatnu boju sa svih strana.
Stavite gotove škare novog krumpira na jelo. Poslužite svježim travom, svježe ili pečene rajčice. Veliki dodatak ovoj posudi također će biti masline, suncem sušene rajčice ili umake od rajčice.
Gospodarici bilješke:
Da biste pripremili ovaj jelo, odaberite krumpire iste veličine i bez vanjskih oštećenja.
Isti kebabovi mogu biti pečeni na vatri, samo će biti potrebni metalni skeweri.
