Domaći recept za muffine od čokolade s okusom od prirodnih sastojaka. Čokolada za njih nije potrebna na sve, dovoljno je dodati obični kakao na tijesto i temeljito promiješati. Tijesto na bazi ulja ne drži oblike i brzo, ravnomjerno raste, pretvarajući se u bujne kolače.
Umjesto dudova, možete tako kuhati takav desert s jagodama, ribizima, malinama, trešnjama, trešnjama, jagodama i ostalim bobicama, ovisno o sezoni i okusu.
sastojci:
1. Koristite mikser, tukli 2 jaja. Mora se formirati mala pjena.
2. Ulijte granulirani šećer.
3. Stavite omekšani maslac u zdjelu.
4. Ulijte precizno izmjerene dijelove muškatnog oraščića, kakao, šećer od vanilije i prah cimeta.
5. Udahnite cijelu smjesu s mješalicom pri velikoj brzini kako biste što više složili uljne komade.
6. Umiješajte u brašnu u žličicama za pripremu tijesta, malo poput kreme.
7. Operite dud, riješite se korijena.
8.Umetnite usjek papira u silikonske kalupe. U svakoj od njih stavite jednu žlicu kremastog čokoladnog tijesta. Stavite dvije mrvice u središte svakog posluživanja.
9. Pecite čokoladne muffine s dudom u silikonskim plijesnima u umjereno grijanoj peći. Kontrolirajte proces tako da ne spali dno košare.
