Chocolate Brownies s pravom zaslužuju titulu najpopularnijeg deserta u Americi. Koja je tajna njegove popularnosti? Vrlo je ukusno, nježno i ono što nam je danas najvažnije, može se lako pripremiti kod kuće. I stvaranje brownies koje ćemo sada nositi s tobom, dragi čitatelji našeg online časopisa.
Trebat će vam: • Šećer - 200 grama, • Maslac - 180 grama, • Tamnu čokoladu (s udjelom od najmanje 70%) - 100 grama, • orasima - 100 grama, • brašnom - 100 grama, • jaja - 4 komada ,
Način kuhanja
1. Čokolada probije komadiće. Stavite maslac u čokoladu. Rastopiti se na vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Peremeshivaem.4. Dodajte prosijani brašno. Dobro promiješajte. U zasebnoj zdjeli, tukli jaja sa šećerom. Širite masu jaja u čokoladi. Promiješajte dok ne postane glatka. Zavarite odcijepljene oraha u miješalici. Dodajte matice čokoladnom tijestu. Pokrili smo pločicu za pečenje s pergamentom za pečenje, masti malo s biljnim uljem. Ulijte tijesto na lim za pečenje. Šaljemo u pećnicu, predgrijanu na 200 stupnjeva, u trajanju od 25 minuta.11.Izrežite spremljene i ohlađene brownies u pravokutnike i poslužite ih čajem.
Trebat će vam: • Krem sir - 500 grama, • Šećer - 200 grama, • Maslac - 200 grama, • Tamnu čokoladu - 200 grama, • Pšenično brašno - 110 grama, • Jaja - 5 komada.
Način kuhanja
1. Kombinirajte tamnu čokoladu s maslacem i otopite u vodenoj kupelji. Ubijte u zasebnoj zdjeli 3 jaja s 130 grama šećera. Dodaj čokoladnu masu.3. Kombiniramo brašno s kopčom i dodamo čokoladnu masu. Dobro izmiješajte. Sada trebate pripremiti punjenje sira za naše brownies. Preostala jaja i šećer, tukli su sirom u homogenu masu.5. Pokrijamo oblik pečenja sa pergamentom za pečenje i malo podmažimo biljnim uljem. Prelijte oko 1/3 čokolade tijesto u kalup. Razravnivaem.7. Proširimo punjenje sira. Također razina .8. Prelijte sve preostalo tijesto na punjenje sira. Šaljemo kolače u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 35 minuta.
Trebat će vam: • Tamna čokolada - 250 grama, • Maslac - 200 grama, • Smeđi šećer - 180grama, • jaja - 4 komada, • pšenično brašno - 6 žlica, • Ripper - 1/2 čajnu žličicu, • Vanillin - 1/2 žličice, • sol - 1/2 žličice, • instant kavu - 1/2 žličica.
Način kuhanja1. Čokoladu i maslac rastalimo u vodenoj kupelji. U kavi stavite kavu i polovicu šećera navedenog u sastojcima. Peremeshivaem.3. Pobrite jaja s preostalim šećerom. Dodajte vaniliju.4. Kombinirajte maslac jaja i čokolade. Dodaj ripper i sol. Mješamo. Postupno dodajte brašno u žlicu. Mijesiti tijesto. Podmažite posudu za pečenje s maslacem i malo praha s brašnom. Prelijte tijesto za kavu. Pecimo desert u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva u trajanju od 20 minuta.10. Hlađeni brownie pospite kakao, izrezati u dijelove i poslužiti za stolom.
Trebat će vam: • mekani sir - 200 grama, • maslac - 100 grama, • tamnu čokoladu - 100 grama, • jaje - 2 komada, • bananu - 2 komada, • smeđeg šećera - 4 žlice, • brašno od pšenične žitarice - 2 žlice žlica, • zaleđivanje šećera - 2 žlice, • sol - štipanje.
Način kuhanja
1.Čokoladu i maslac rastalimo u malim komadima u vodenoj kupelji. Ukloni iz vrućine. Ugasi. Pare jaja s šećerom. Dodajte ohlađenu masu čokolade. Sipati prosijan brašno i sol. Peremeshivaem.4. Peel banane i ispeći ih u mash.5. Kombiniramo banane s sirom u miješalici. Pripremite ih. Dodajte jaje i šećer. Ponovno bičajte u mješalici. Izrada listova za pečenje s pergamentom. Prosijite sloj čokolade tijesta. Vyravnivaem.9. Stavite tijesto oko iste banane i kravljeg punjenja sira. Poravnajte i stavite tijesto opet. Zamijenite tijesto i punjenje sve dok ne istekne. Pecimo brownies s bananom i svježim sirom u pećnici zagrijanoj na 175 stupnjeva pola sata. Hladno pecivo izrezan na komade i poslužiti za čaj. Imati lijepu čajnu zabavu!
