Prezentirani recept za kolače s jabukama omogućuje brzo kuhanje laganog i bogatog vrućeg doručka.
Da biste dobili pečenje zraka, svježi sočan sir treba dobro umijesiti vilicom, a brašno treba pažljivo prosijati. Prstohvat soli, šećer u sjeni, izbjeći će ukusni okus.
Punjenje slatkih i kiselih jabučnih križa naglašava mliječni okus tijesta i čini ga više nježnim. Deblji sloj od njih je bolje ukloniti. Punjenje se može nadopuniti šačicom grožđica.
Kruh od kukuruznog brašna omogućuje vam da postignete hrskavu koru i pretvorite obične kolače u zlatne palačinke.
1. Stavite pravi iznos svježeg sira u duboku zdjelicu za tijesto za prženje. Dodajte jedno sirovo kokošje jaje. Ako niste ljubitelj žitkastog zrna u gotovom cheesecakesu, trljajte pržiti kroz sito pomoću malih rupa. Uzmite žlicu i pažljivo nabacite sirni sir za uklanjanje velikih grudica.
2.Dodajte u mješavinu krute bijele i vanilije šećer, sol i prstohvat soda. Sve temeljito izmiješajte s udobnom žlicom ili spatulom.
3. Dodati određenu količinu prosijanog pšeničnog brašna preostalim sastojcima i ostaviti 5-10 minuta na sobnoj temperaturi.
4. Isperite slatke ili kiselkaste jabuke pod tekućom vodom, osušite, uklonite jezgru i uklonite koru. Rešetkajte u veliku rešetku ili izrezajte u male kocke i dodajte tijesto za cheesecake. Dobro promiješati žlicom ili spatulom. Najbolje je izrezati na male komadiće, budući da će rešetkana jabuka početi puštati sok i tijesto će postati tanji. U tom slučaju, trebat ćete dodati brašno željenoj konzistenciji.
5. Ulijte nekoliko žlica kukuruznog brašna za hranu na ploču ili ploču. Ako nije - koristite standardnu pšenicu. Oblikujte kolače s nožem, dajući im okrugli ravni oblik.
6. Stavite rešetku na štednjak i dodajte mu biljno ulje. Zatim počnite pržiti hrpu cheesecakes od 5-6 komada preko srednje topline. Kada su pržena na jednoj strani, prebacite na drugu stranu i pržite dok ne postanu zlatno smeđe.
7.Da biste uklonili višak masnoća od cheesecakes, nakon kuhanja, stavite ih na tanjur s ručnikom za jednokratnu upotrebu. Nakon 10-15 minuta, prenesite na drugu ploču, lagano u prahu sa šećerom u prahu i poslužite za stolom. Kvasnjaci s jabukama su spremni.
