Kuhanje lisnatog tijesta nije najjednostavniji kulinarski zadatak, a to je upravo slučaj kada nedostatak vremena i malo lijenosti nadilaze prirodno nepovjerenje u praktičnu hranu.
Stoga, za naše kupus puffs, uzmemo gotove tijesto, i pripremiti punjenje sebe - to nije teško i dugo.
Kupus se može pripremiti unaprijed, ali bolje je ispeći napitke neposredno prije posluživanja, sve dok su posebno ružičasti i posebno mirisni. Da biste to učinili, izračunajte vrijeme kao što je ovo: odmrzavanje tijesta plus 15 minuta za formiranje buns, plus 20-25 minuta za pečenje.
Sastojci:
Vrijeme kuhanja: 40 minuta, broj obroka - 10.
1. Prvo, trebate odrezati potrebnu težinu iz glave kupusa, ukloniti tromo lišće od nje, ako ih ima, i izrezati kupus u male i ne previše debele trake.
2. Zatim ulijte na tavi suncokretovog ulja, stavite ga u vatru. Dodajte tu kupus i rajčicu. Što više rajčice postoji, to će svijetli kupus.
3. Kuhajte kupus dok nije mekana, ali ne i potpuno kuhana (ne duže od 15 minuta).
4. Pecivo tijesto se može napraviti sami, ali ovdje se koristi već pripremljena.Mora biti odmrznuta i, nakon što je pokriveno stol s brašnom, izbacila, ali ne previše tanka.
5. Zatim se lisnato tijesto treba rezati na srednje veličine kvadrata: puffovi će biti jednaki kao pola tog kvadrata.
6. Stavite oko čajnu žličicu kupusa usred svakog kvadrata.
7. Temeljito pričvrstite rubove svakog kvadrata tijesta i stavite na podšišanu ploču za pečenje. Na svakom kvadratu napraviti male i plitke rezove - za ljepotu.
8. Pecite pufove u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 20 minuta - dok tijesto ne postane crveno. Poslužite vruće.
