Kiselo vrhnje se može pripremiti za 10 minuta, takav recept mora biti vrlo koristan kada trebate nešto dodati desertu ili napraviti od nule, na primjer, košarice voća, vrhnje od vrhnja ili marmelade. Ako trebate pahuljice ili kolač slojevi za tortu - tada kiselo vrhnje je idealno. Također možete primijeniti ovu kremu na cheesecakes, palačinke ili palačinke - to će se pokazati vrlo ukusna. Osim vanilije, možete dodati mljeveno cimet, kao i isjeckanu čokoladu, limun ili narančastu zest, kokosove čips, sirupe. Kiselo vrhnje za kremu je bolje uzeti gustu, to jest, masnoću, do 48%. Tada će krema postati gusta tekstura.
Popis sastojaka:
1. Pripremite sve sastojke. Možete uzeti šećer umjesto praha, ali s praškom možete bržu krema.
2. Stavite kiselo vrhnje u hladnu zdjelu i umotajte na prosječnu brzinu od oko 30. Kiseli vrhnje će postati tanji.
3. Dodajte šećer u prahu, šećer od vanilije i nastavite da biste žvakali kiselo vrhnje, postupno povećavajući brzinu (ako je moguće).
4. Postupno će masa početi postati gustoća i više poput kreme.Tragovi bičeva za miješanje trebali bi ostati na površini kreme.
5. Kiselo vrhnje je spremno. Po želji, možete ga staviti u hladnjak pola sata ili ga odmah upotrijebiti za namjeravanu namjenu - za kolač ili kolače. Usput, ova krema se može koristiti umjesto šlagom, na primjer, za jagode ili maline, kao i za sve vrste voćnih i bobičastih salata.
